Que faire avec des bananes trop mûres?
Ne laissez pas vos bananes trop mûres se perdre dans votre corbeille à fruits ! Au lieu de cela, transformez-les en délicieuses créations culinaires. Les bananes trop mûres sont parfaites pour ajouter une douceur naturelle et une texture moelleuse à une variété de plats. Que vous soyez fan de desserts sucrés, de petits-déjeuners nourrissants ou de collations saines, j’ai rassemblé ici des idées pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos bananes trop mûres. Préparez-vous à régaler vos papilles et à dire adieu au gaspillage alimentaire ! Découvrez ces recettes simples et savoureuses qui transformeront vos bananes trop mûres en de véritables délices.
Dans le pain perdu
Rien de meilleur que le pain perdu, et il sera délicieux couvert de rondelles de banane et de pépites de chocolat.
Un smoothie aux bananes
Mélangez la banane avec du lait végétal, du yaourt et des glaçons pour un smoothie crémeux et rafraîchissant. Si vous préférez réaliser un smoothie bowl, versez-le dans un bol et ajoutez des toppings tels que des fruits frais, des noix et des graines. C’est prêt!
Un banana bread
Préparez un délicieux banana bread en écrasant la banane et en l’incorporant à une pâte sucrée. Ajoutez des noix ou des pépites de chocolat pour plus de saveur. Si vous n’avez qu’une seule banane, vous pouvez faire un banana bread individuel façon mug cake.
Des pancakes aux bananes
Ajoutez de la purée de banane à votre recette de pancakes pour des pancakes moelleux et sucrés. Vous pouvez aussi écraser plusieurs bananes mûres et les congeler en portions individuelles. Utilisez ensuite ces portions petit à petit pour préparer facilement des pancakes instantanés en ajoutant simplement du lait et de la farine.
De la glace à la banane
Congelez des rondelles de banane mûre, puis mixez-les pour obtenir une glace à la banane crémeuse et naturellement sucrée.
Une compote de bananes
Les bananes trop mûres sont idéales pour préparer une compote rapide et parfumée. Faites-les cuire à feu doux avec un peu de jus de citron et de cannelle pour une compote gourmande et naturellement sucrée. Vous pouvez les associer à d’autres fruits comme la pomme ou la poire pour varier les plaisirs.
Des muffins aux bananes
Utilisez des bananes écrasées dans votre recette de muffins pour obtenir une texture humide et un goût sucré.
Un porridge à la banane
Ajoutez une banane écrasée à votre porridge pour un petit-déjeuner ultra-crémeux et naturellement sucré. Faites chauffer des flocons d’avoine avec du lait végétal, incorporez la banane en fin de cuisson et mélangez bien. Ajoutez des noix, des graines ou un filet de sirop d’érable pour encore plus de gourmandise.
Un gratin de fruits ou un crumble
Glissez des rondelles de banane dans vos gratins de fruits, crumbles, cobblers… Ajoutez un soupçon de rhum si vous souhaitez une saveur des îles et vous vous régalerez!
Un chia pudding à la banane
Le pudding de chia est une excellente option pour le petit-déjeuner ou une collation saine. Mélangez du lait végétal avec des graines de chia et une banane écrasée. Laissez reposer quelques heures au réfrigérateur (ou toute une nuit) pour obtenir une texture onctueuse et gourmande. Ajoutez des fruits frais, des noix ou un peu de cacao en poudre pour une touche encore plus savoureuse.
La cuisine de Poupoule (Christelle)
Merci pour ces belles idées
Bonne journée
Bisous
Not parisienne
Merci à toi, bisous
une-petite-faim
coucou que de bonnes idées, quand j’ai des bananes un peu trop mûres elles finissent dans un bon cake, c’est extra, bisous
Not parisienne
Ha oui ça passe toujours trop bien dans un cake c’est clair ! Bisous
Le petit monde de NatieAK
Hello,
J’ai tenté dernièrement le gâteau à la bananes bien mûres. Mon mari a bien aimé mais les enfants et moi-même beaucoup moins. ^^ Put-être que avec le gâteau magique, ça serait meilleur.
Gros bisous
Not parisienne
Pour le gâteau magique il faut des bananes normales mais pas non plus extra mûres, le chocolat complète bien la banane, ça vous plairait peut être plus oui ! Bisous
guy59620
de belles idées
très bon après-midi bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Amélie cuisinedefamille
Coucou.
Quelles bonnes idées. Mes enfants préfèrent les bananes natures mais je t’avoue que moi, tes recettes me tentent bien 🙂
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Not parisienne
J’adore les bananes natures aussi, mais quand elles s’abîment ça depanne bien de pouvoir les cuisiner ! Bisous
Cooking Julia
La banane est vraiment incontournable, merci pour ce récap ! Bises
Cooking Julia Articles récents…OVERNIGHT PORRIDGE FRAISE-RHUBARBE
Not parisienne
Oui et il y a plein de façons de la cuisiner ! Bisous
Christalie
Merci pour ces bonnes idées ! merci bises
Not parisienne
Merci à toi pour ton message 🙂 bisous
Giulia
Des bonnes idées à garder précieusement bises