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Recettes gourmandes

10 novembre 2024

Que faire avec de la crème de marrons?

Je suis toujours heureuse quand j’ai un pot de crème de marrons à disposition dans ma cuisine. Cette douceur onctueuse et sucrée, souvent associée à l’automne et aux fêtes de fin d’année, se prête à une multitude de créations culinaires. Bien que la crème de marrons soit souvent vue comme un simple accompagnement pour les desserts, ses usages sont bien plus vastes ! Découvrez ci-dessous mes idées pour utiliser la crème de marrons dans toutes vos recettes gourmandes.

1. Une mousse à la crème de marrons

Commençons par un classique : la mousse à la crème de marrons. On peut la réaliser à partir de blancs d’oeufs mais pour obtenir une texture légère et aérienne sans utiliser de produits d’origine animale, le tofu soyeux est votre meilleur allié. Mixez-le avec la crème de marrons et un peu de vanille, puis laissez reposer au frais. Vous obtiendrez une mousse onctueuse, parfaite en dessert ou pour accompagner un gâteau.

2. Des cœurs coulants à la crème de marrons

Si vous aimez les surprises fondantes, ces petits desserts au cœur coulant de crème de marrons sont faits pour vous. Préparez une base de fondant au chocolat, puis insérez au centre une cuillère de crème de marrons avant la cuisson. Le résultat ? Un petit gâteau moelleux à l’extérieur avec un cœur de marron qui fond en bouche. Ces petites douceurs sont idéales pour un dessert d’automne ou un goûter gourmand.

3. Des petites bûches marrons chocolat

Les fêtes approchent et quoi de mieux qu’une bûche pour marquer le coup ? Pour une version miniature, réalisez des petites bûches au chocolat et à la crème de marrons. Cette recette est ultra simple et délicieuse!

4. Un fondant aux marrons

Si vous cherchez un dessert simple mais irrésistible, le fondant aux marrons est une option parfaite. Ce dessert est parfait pour clore un repas de manière élégante tout en restant dans la simplicité des ingrédients.

5. Un tiramisu marrons spéculoos

Pour un tiramisu revisité, essayez cette version avec de la crème de marrons et des spéculoos. Alternez les couches de spéculoos imbibés de café et de crème fouettée à la crème de marrons. Ce dessert gourmand et réconfortant combine le moelleux des biscuits et la douceur des marrons pour un résultat savoureux qui plaira à tous les amateurs de tiramisu.

6. Des muffins à la crème de marrons

Les muffins sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou un pique-nique. Pour les rendre encore plus gourmands, ajoutez de la crème de marrons à votre pâte à muffins. Vous pouvez également incorporer des noix ou des pépites de chocolat pour plus de texture et de saveurs. Ces muffins sont doux, moelleux, et légèrement parfumés, parfaits pour accompagner un café ou un thé chaud.

7. Un chestnut latte

Le latte à la crème de marrons est une boisson réconfortante pour l’automne et l’hiver. Pour le préparer, mélangez du lait végétal chauffé (comme celui à l’avoine ou à l’amande) avec une cuillère de crème de marrons et un espresso. Ajoutez une pincée de cannelle ou de noix de muscade pour une boisson gourmande qui vous réchauffera lors des journées fraîches.

8. De la compote pommes poires marrons

Pour un dessert fruité et léger, la compote pommes-poires-marrons est une option délicieuse et simple à préparer. Faites cuire des pommes et des poires avec un peu de sucre et de cannelle, puis incorporez de la crème de marrons à la fin de la cuisson. Cette compote douce et parfumée se déguste aussi bien seule que servie avec un peu de granola pour un petit-déjeuner équilibré.

Un dernier conseil

La crème de marrons est un ingrédient super polyvalent! Que ce soit pour des desserts classiques, des boissons réconfortantes ou des gourmandises festives, laissez libre cours à votre imagination et découvrez tout ce que cet ingrédient peut apporter à vos desserts!

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Zéro déchet 10 Replies to “Que faire avec de la crème de marrons?”
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COMMENTS

10 thoughts on “Que faire avec de la crème de marrons?

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    J’adore la crème de marron, tu me donnes des idées là… Bises

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      J’en suis fan moi aussi, je commence à rentrer dans ma période où j’en mets partout ! Bisous

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      J’ai déjà entendu parler de l’ardéchois ça a l’air trop bon! Merci je le note pour une prochaine fois ! Bisous

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    de très jolies choses à faire en plus excellent la crème de marrons j’adore
    une bonne soirée bisous

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    Coucou.
    J’adore la crème de marrons, je suis ravie de toutes tes bonnes idées, merci.
    Bonne semaine. Bisous

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