Recettes gourmandes
Après avoir exploré comment remplacer la viande, les œufs et les produits laitiers dans diverses recettes, je m’attaque aujourd’hui à un autre aliment incontournable : la charcuterie. Que ce soit pour soi-même ou pour un invité, il est parfois nécessaire de se demander comment remplacer la charcuterie dans une recette. Dans cet article, je vous […]
Les soirs où le temps me manque ou simplement quand j’ai envie de simplicité, j’adore concocter des repas rapides, copieux, et réconfortants. Et quoi de mieux que des tartines gourmandes au four ? Ce sont mes repas « joker » : en un rien de temps, j’obtiens un plat délicieux et satisfaisant, parfait pour les […]
Je crois qu’avec le brunch, l’apéro est sans conteste mon repas préféré. Certes, ce n’est pas un “vrai” repas en soi – plutôt une entrée en matière avant un dîner ou un déjeuner. Mais qu’est-ce que j’aime ce moment de partage où l’on picore des petites gourmandises salées, souvent accompagnées d’un bon verre de vin […]
Comme je vous le racontais dans mon article sur le burger au reblochon (que je vous recommande!) de nombreuses enseignes de fast food qui livrent Lille font exception pour mon quartier qui est un peu excentré. Bien que j’ai été frustrée au début car j’étais une inconditionnelle de la livraison de burgers, j’ai choisi d’en […]
Vous savez que j’aime faire des petites escapades le week-end, et l’an dernier, en octobre je me suis rendue à Liège pour un week-end en amoureux. Nous avions prévu de découvrir la ville, mais aussi de faire une journée spa, bref le parfait week-end détente! Mais tout ne s’est pas passé comme prévu, puisque notre […]
Mon histoire d’amour avec les croque-monsieur remonte à loin. Nous sommes de vieux amis d’enfance, en quelques sortes. Je pense que tout comme moi, vous avez grandi en mangeant des croque-monsieur, non? On pourrait presque dire que le croque-monsieur est un des piliers de l’enfance française, tant il incarne la simplicité et le réconfort. Il […]
Ne laissez pas vos bananes trop mûres se perdre dans votre corbeille à fruits ! Au lieu de cela, transformez-les en délicieuses créations culinaires. Les bananes trop mûres sont parfaites pour ajouter une douceur naturelle et une texture moelleuse à une variété de plats. Que vous soyez fan de desserts sucrés, de petits-déjeuners nourrissants ou […]
Photo Chris Yunker @Flickr Récemment, j’ai eu l’occasion de visiter Montpellier. Entre poissons, fromages de chèvres, légumes gorgés de soleil et saveurs méditerranéennes, cette jolie ville compte bien des trésors gastronomiques. Si vous voulez profiter de votre passage pour découvrir la cuisine locale au restaurant, je vous détaille ici toutes les spécialités que vous pourrez […]
Vous savez peut être que j’ai la chance d’être frontalière belge. C’est un pays que j’adore, ponctué de nombreuses villes qui méritent le détour et permettent de se faire des petits week-ends dépaysants et gourmands… Si la gastronomie belge n’est pas la plus célèbre qui soit, elle n’en est pas moins hyper intéressante à découvrir […]
Cet été, je me suis rendue dans les Vosges, une région montagneuse, verte, arborée et ponctuée de lacs. Le paradis en somme! Comme à chaque fois que je visite une nouvelle destination, j’ai essayé d’en profiter pour découvrir la gastronomie locale et pour réaliser une sélection de souvenirs gastronomiques typiques. Voici donc mes idées de […]