Recettes gourmandes
Brrrrrrr !!! Le nez rouge, le bout des orteils glacés, la nuit qui tombe à peine le jour levé… l’automne est bel et bien installé ! Vous savez ce qu’il vous faut ? Du tout chaud, du tout gras, bref du réconfort… C’est le moment de penser à soi et de se faire plaisir, en attendant sagement les fêtes! Pour […]
L’automne, c’est la saison des pommes, des poires et des scoubidous… Je n’ai jamais bien compris les paroles de cette chanson, mais ce qui est sûr c’est qu’un scoubidou ça ne doit pas être franchement digeste! Rassurez-vous je n’ai pas prévu d’en mettre dans cette recette! Ma tarte façon crumble ressemble a s’y […]
Ce soir c’est Halloween! En France je doute qu’Halloween soit fêté intensément cette année. D’abord parce que cette tradition n’a pas vraiment réussi à prendre malgré les efforts des experts marketing ces dernières années. Et ensuite, parce qu’avec la folie des clowns de ces dernières semaines, il n’y a qu’un pas d’ici à ce qu’un […]
C’est l’automne, on enfile ses bottes de pluie et on file dans les champs et les forêts à la recherche de champignons, noix, marrons… Ou on est une feignasse, on a peur de tomber sur un champignon hallucinogène et on achète bêtement tout ce qu’il faut au supermarché, comme moi quoi! Ces petites tartelettes seront parfaites […]
Il faut savoir que pendant très longtemps je n’aimais absolument pas les fruits. Entendons nous : une tarte aux fruits, une compote de fruits ou un jus de fruits, ça passait, même si par définition je préférais toujours manger n’importe quoi au chocolat plutôt que de toucher à des fruits. M’enfin, ça passait. Par contre, […]
Les recettes de pop tarts maison fleurissent sur internet. Avez-vous déjà testé cette petite douceur? En France cette pâtisserie industrielle n’est pas commercialisée actuellement (sauf en épiceries spécialisés dans l’import US comme My American Market, ma chouchoute) mais c’est un goûter ultra répandu Outre-atlantique, comme le BN ou le Pépito chez nous en quelque sorte.En […]
Après la tarte au maroilles façon mug, je me devais de vous proposer un plat de chez nous en mug. J’ai immédiatement pensé à la carbonnade, notre bœuf bourguignon local à la bière et au pain d’épices. Ce plat flamand est servi partout dans le Nord de la France, accompagné de frites…. Je ne vous ferai pas […]
J’attaque aujourd’hui mon menu ch’ti en mug cakes avec le mug pour l’entrée, qui est une adaptation simplifiée de notre fameuse tarte aux Maroilles. Autant vous dire tout de suite que votre café n’aura plus jamais le même goût après avoir utilisé vos mugs pour ma recette de mugroilles, mais c’est tellement bon que ça […]
Les mug cakes fleurissent sur internet depuis belle lurette, mais puisque j’ai démarré ce blog il y a moins d’un an, je n’ai pas encore eu l’occasion de faire ma propre interprétation de cette spécialité. Je compte donc y remédier dès maintenant 🙂Pour me faire pardonner ce retard, je vais vous donner non pas une, […]
Aujourd’hui c’est la fête des grands-pères… Je ne sais pas quand a été inventée cette fête commerciale conviviale mais dans ma famille elle n’est pas du tout rentrée dans la tradition pour l’instant! Figurez-vous qu’il existe même un site qui vous invite à faire “un selfie pour papi”… Je ne sais pas si votre papi est du […]