Recettes gourmandes
Connaissez-vous les sprats? Ce sont de tout petits poissons beaucoup consommés en Norvège, en Russie… Ils ressemblent à de jeunes harengs et se déplacent en bancs très nombreux. Concrètement, si vous aimez les petits poissons comme les harengs, les sardines, les harengs cela devrait vous plaire. Sinon, passez votre chemin! On les […]
Pâques approche et à cette occasion, je vous propose une petite recette aux œufs qui pourra vous faire une entrée sympa si vous le voulez. Il s’agit d’une recette d’œufs mimosa ou “deviled eggs” comme les appellent nos amis anglo-saxons. Ceux-ci sont réalisés avec du pesto, pour mettre un peu de soleil dans vos assiettes […]
Aujourd’hui, je vous propose une tarte qui va régaler les amateurs de citron. Je ne sais plus bien d’où m’est venue l’idée, je me souviens d’avoir déjà associé le citron et l’amande dans une galette des rois et c’était divin… Alors puisque maintenant l’excuse de la galette est passée, cette tarte vous permettra de vous […]
Pour changer de l’omelette classique, que diriez-vous de tester cette version aux algues? Il s’agit d’une recette très simple où on réalise un petit mélange marin aux algues que l’on vient ensuite battre avec les œufs. Les algues sont hyper consommées en Asie, beaucoup moins chez nous et pourtant, on a de belles […]
Photo Stewart Black @Flickr Nous avons tous envie de contribuer a un monde meilleur, mais parfois, nos propres soucis, notre budget limité ou notre manque de temps nous empêche de mettre en pratique ces actions que dans l’absolu, on aimerait faire. Aujourd’hui, je vous propose donc de mettre en place des mini actions que […]
Source Rick Ligthelm @Flickr Notre planète croule sous le poids des déchets, nous le savons tous, et pourtant il n’est pas toujours facile de savoir quoi faire pour réduire le volume de nos poubelles! S’il faut garder en tête que le meilleur moyen de réduire les déchets, c’est de ne pas les créer, et […]
Voilà la Chandeleur! Je mange rarement des crêpes durant l’année et c’est tant mieux pour ma ligne qui n’a pas besoin de ça! Mais quand arrive la Chandeleur, là c’est l’excuse rêvée pour me lâcher, me faire un gros plaisir et c’est le florilège de crêpes! Chaque année, je me fais de simples crêpes sucrées […]
La chandeleur approche! J’aime beaucoup cette petite fête qui promet un accueil enthousiaste des petits comme des grands. Qui n’aime pas se régaler d’une dizaine de bonne crêpe? Je vous parlais il y a quelques temps de mes idées pour une chandeleur originale, et aujourd’hui je vais compléter cet article par un autre qui me […]
Qui est partant pour manger des burritos au petit-déjeuner? Vous allez me dire qu’il n’y a que moi pour faire des trucs pareils, mais en même temps, je ne petit-déjeune pas, sauf le dimanche si je me lève super tard, alors c’est presque plus un déjeuner qu’un petit déjeuner… Enfin bref, parfois certains restaurants proposent […]
Je vous ai proposé il y a quelques jours un délicieux dessert pour célébrer le nouvel an chinois, il fallait donc que je complète cela par un plat afin que vous ayez un chouette menu à disposition! Il est assez rare de trouver des recettes où les œufs durs ont la vedette, et c’est ce […]