Recettes gourmandes
Connaissez-vous la tradition danoise des smorrebrod? Ce sont des tranches de pain de seigle beurrées sur lesquelles on ajoute de la charcuterie, du poisson, des condiments, du fromage ou une tartinade. Il s’agit d’un déjeuner traditionnel de la cuisine danoise que j’ai eu le plaisir de goûter lors de mes vacances là-bas. Côté cuisine, on trouve de tout […]
L’air devient piquant et les vacances d’été semblent déjà bien loin… Il est temps de se résoudre à ranger les maillots de bain si vous ne l’avez pas fait, et de sortir de quoi se préparer un bon gâteau tout chaud, épais et moelleux! L’automne nous apporte son lot de poires, de pommes, de figues, de […]
Revoilà les courges! Vous voyez les nanas qui sont folles devant un crop top à paillettes en solde et qui attrapent fébrilement la taille 38 en espérant que personne d’autre ne l’a vu? Hé bien ça c’est moi quand je vois les courges réapparaître au rayon fruits et légumes! C’est bien simple, je crois qu’aucun […]
Vous le savez tous, il faut manger 5 fruits et légumes par jour pour être en bonne santé! Voici donc une recette pour vous aider à vous y tenir… Le chou-fleur est un légume délicieux et il figure parmi ceux qui offrent le plus de possibilités. Je trouve qu’il est totalement sous estimé aux yeux […]
L’Italie et moi c’est une grande histoire d’amour… Si je suis folle de sa gastronomie, le pays n’est pas en reste, avec tellement d’endroits magnifiques, un climat quasiment parfait (à condition d’aimer suer comme un bison bien entendu), et ses italiens… Ha, parlons-en des italiens! La réputation des français a la vie dure à l’étranger […]
Aujourd’hui j’abandonne mes recettes (mais pas tant que ça) pour vous parler d’un nouveau service que j’ai eu la chance de pouvoir tester : il s’agit du site QuiToque. QuiToque, c’est quoi? C’est un peu votre rêve secret qui se réalise : votre plein de courses qui se matérialise devant votre porte le samedi matin, […]
La vanille est un produit magique et indispensable à toute personne qui aime faire de la pâtisserie. Que son arôme soit dominant ou qu’il complète un autre parfum, la vanille apporte toujours quelque chose, à plus forte raison quand on utilise une vraie gousse à la place du sucre vanillé ou de l’arôme. J’aime tellement […]
L’été est pour beaucoup d’entre nous synonyme de vacances au soleil, avec plage, cocktails et bronzette à volonté… Mais aujourd’hui, je vous emmène dans un pays à l’opposé de tout ça, et pourtant parfait comme destination vacances : la Suède ! La Suède est un pays que j’adore, comme tous les pays scandinaves, pour plein […]
Une fois n’est pas coutume, me voilà aujourd’hui avec une recette de jus de fruits! À la maison, nous buvons assez peu de jus de fruits, mais on fait parfois une exception pour le brunch dominical. Dans ce cas, nous choisissons généralement des fruits ou légumes qui nous inspirent au marché, et mon homme s’atèle […]
Le daiquiri est un cocktail cubain à base de rhum et de jus de citron vert qui tient don joli nom d’une plage proche de Santiago de Cuba. Dans les bars, on trouve maintenant beaucoup le daiquiri “frozen” ou givré, et accompagné de fraises, bananes ou autres fruits. C’est une variante au pamplemousse et à […]