Not parisienne

Recettes gourmandes

Étiquette : été

22 mai 2022

Légume de saison : la salade

Photo liz west @Flickr La laitue est une salade cultivée depuis très longtemps. On l’apprécie notamment au retour de beaux jours pour sa fraicheur et son côté croquant! Elle a de nombreuses utilisations possibles, et peut même se cuire. Bien qu’on en trouve toute l’année ou presque, c’est en ce moment qu’elle est à son […]

21 mai 2022

Voyage gourmand : Que manger à Paris?

Photo Dmitry Djouce @Flickr En tant que capitale française, Paris est un peu la capitale de notre gastronomie est le symbole de tous les plaisirs liés à la France : la baguette, le vin, le fromage… Pourtant, je me rends compte que je ne sais pas réellement quelles sont les spécialités de Paris propres à […]

7 mai 2022

Légume de saison : l’asperge verte

Photo liz west @Flickr Avec l’arrivée des beaux jours, l’asperge verte est de retour. C’est un des premiers légumes à faire son retour dès la fin de l’hiver! L’asperge verte, qui est la même que la blanche mais qui a été exposée à la lumière, est pour moi synonyme de retour du beau temps, des […]

1 mai 2022

Voyage gourmand : que manger en Allemagne ?

Photo Blondinrikard Fröberg @Fickr   L’Allemagne n’est pas un pays réputé pour sa gastronomie, mais ma philosophie, c’est qu’on peut se régaler et faire des découvertes culinaires n’importe où. J’ai donc profité de mes différents séjours en Allemagne pour étudier la question et voici les spécialités que j’ai le plus appréciées!   Photo Golf Resort […]

30 avril 2022

Légume de saison : l’oignon blanc

Photo Emilian Robert Vicol @Flickr Si l’oignon jaune est ultra répandu dans notre cuisine tout au long de l’année, il a un petit cousin que l’on ne savoure qu’en ce moment, c’est l’oignon blanc! Disponible au printemps et en été et reconnaissable à ses tiges vertes que l’on peut aussi consommer, c’est un oignon frais […]

23 avril 2022

Légume de saison : l’asperge blanche

Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l’arrivée des beaux jours, l’asperge blanche est de retour. C’est un des premiers légumes à faire son retour dès la fin de l’hivers! L’asperge blanche est pour moi synonyme de retour du beau temps, des repas en extérieur, et des fêtes de familles en plein air! Maintenant que l’asperge blanche […]

17 avril 2022

Voyage gourmand en Grèce : que manger ?

J’ai eu la chance de me rendre deux fois en Grèce, et ce pays a été une révélation culinaire à chaque fois pour moi ! Fruits et légumes parfumés, spécialités typiques et pâtisseries bien sucrées ont réussi à me convaincre en un rien de temps ! Découvrez ci-dessous mes repas favoris à découvrir au restaurant […]

16 avril 2022

Voyage gourmand : que rapporter d’Italie ?

L’Italie est le pays idéal pour se régaler, nous sommes d’accord? Et qui n’a pas envie de prolonger son expérience gourmande après un séjour de rêve ? Voici mes idées de souvenirs à rapporter de ce beau pays pour continuer à se régaler à l’italienne !     Des condiments et bocaux   La gastronomie […]

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