Recettes gourmandes
Photo Tobias Franz @Flickr Dans cette rubrique, je vous parle chaque mois de mes envies et idées culinaires du moment, des tendances qui m’ont tapé dans l’œil et des plats que je compte tester prochainement… Voici donc ce qui me motive plus particulièrement pour ce dernier mois de l’année! Les recettes de fête C’est […]
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour. Ce légume ancien, très consommé pendant les temps de guerre, est un véritable régal à la fine saveur d’artichaut mais attention, il aussi connu pur provoquer des flatulences! Maintenant que le topinambour est de saison, je vous propose ce petit guide pour […]
Envie d’un dessert qui mette à l’honneur les pommes fraîches ? Ces pommes au four juteuses sont là pour vous faire apprécier le fruit star de l’automne. Évidez vos pommes, remplissez-les d’un crumble à la cassonade, au beurre et aux amandes, puis faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres. Dégustez tiède à la sortie […]
L’automne est de loin ma saison préférée de l’année. Non seulement j’apprécie le ralentissement de la vie qui se produit généralement à cette période de l’année (encore que, cette année mon automne est très speed!), mais j’apprécie également les festivités que la saison apporte. Ces festivités, qu’il s’agisse de fêtes traditionnelles ou familiales, nous permettent […]
Je suis la spécialiste pour entasser dans mes placards des produits dont je ne connais pas trop la fonction, et que je peine ensuite à utiliser. J’ai beau le savoir, je finis par craquer dès que je vois dans un magasin une nouveauté que je ne connais pas, que voulez-vous, je suis faible ! […]
L’automne est là ! Cette année ma fille est en CP, et elle apprend énormément de choses, je découvre chaque jour ses progrès, c’est un vrai plaisir! Il fait de plus en plus frais le matin, et les soirs, j’allume de plus en souvent ma cheminée d’intérieur pour me réchauffer à l’apéro. Je n’aime pas […]
Cela va peut-être vous sembler bizarre, mais j’aime tellement vivre de façon saisonnière, en phase avec la nature et la période de l’année, que j’ai décidé il y a un moment de faire une liste des idées que j’avais pour vivre les saisons plus intensément. Ce n’est sans doute pas très clair dit comme ça, […]
L’automne est désormais bien installé, et il ne se passe pas une semaine sans que je réalise une grosse marmite de soupe. La difficulté est de réussir à rester variée dans mes recettes, et à avoir un effet de nouveauté pour éviter de me lasser. La saison froide est longue, et il faut tenir sur […]
Nous voilà au cœur de l’automne ! Cette période est très chargée pour moi, mais c’est plutôt une bonne chose, puisque je passe du temps avec mes amis, je bouge beaucoup, et j’avance sur de nombreux projets qui me tiennent à coeur! Cela fait maintenant plus de 8 années que je tiens ce […]
Je crois que chaque année, je suis plus contente encore que la précédente d’être en automne. Oui, j’aime l’été, mais j’aime autant l’automne, voire plus ! En fait, j’adore vivre au rythme des saisons et apprécier chacune d’entre elles pour ce qu’elle a à apporter. J’ai d’ailleurs reçu récemment deux livres sur le […]