Recettes gourmandes
Bonne année! C’est moi, ou le temps passe de plus en plus vite chaque année ? Pour célébrer le passage à la nouvelle année le 31, j’ai fait la fête avec quelques amis, passé la soirée à la maison, car j’ai appris quelques heures avant nouvel an que j’étais positive au Covid, comme beaucoup d’entre […]
La galette des rois approche ! Elle tombe très tôt cette année, le 2 janvier, on n’a même pas le temps de se remettre de nouvel an! Je vous présente pour l’occasion une de mes recettes favorites. Avant toute chose, il faut que je vous avoue que j’ai dû faire cette galette deux fois, tout […]
Je suis ravie de partager ce post avec vous! Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de mon sapin de Noël, et de la façon dont je le décore chaque année. C’est une tradition tellement amusante pour moi ! J’ai mis du temps à constituer mon stock de décorations, et j’ai fait grandir mon sapin au […]
Qui est prêt pour un moment ultra-cosy ? Levez la main ! C’est ce que on aime en hiver, non ? Alors sortez le plaid, allumez une jolie bougie et préparez ce délicieux chocolat ! Cette recette de chocolat chaud facile ne nécessite que 6 ingrédients et quelques minutes de préparation. Bien que j’aime […]
Pendant la période des fêtes, l’apéro est vraiment le moment du repas que je préfère. C’est bien simple, à Noël, je pourrais me contenter d’un gros apéro, zapper le plat, et passer tout de suite au dessert ! J’accorde une importance particulière à ce moment du repas, j’aime que les amuse-bouche servis soient beaux visuellement, […]
Le risalamande est le dessert de Noël danois le plus célèbre et le plus traditionnel que vous puissiez préparer. Le risalamande est un riz au lait à la vanille, aux amandes et à la crème fouettée, et il est généralement servi avec une sauce chaude ou tiède aux cerises. Vous vous en doutez sûrement, le […]
Cet été, je suis partie en vacances dans les Vosges, et j’en ai évidemment profité pour tester un grand nombre de spécialités locales. Cela faisait bien longtemps que je savais que la mirabelle était mise à l’honneur dans la cuisine lorraine, mais je ne savais pas que la myrtille était aussi un fruit très consommé […]
Envie d’un dessert qui mette à l’honneur les pommes fraîches ? Ces pommes au four juteuses sont là pour vous faire apprécier le fruit star de l’automne. Évidez vos pommes, remplissez-les d’un crumble à la cassonade, au beurre et aux amandes, puis faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tendres. Dégustez tiède à la sortie […]
L’automne est de loin ma saison préférée de l’année. Non seulement j’apprécie le ralentissement de la vie qui se produit généralement à cette période de l’année (encore que, cette année mon automne est très speed!), mais j’apprécie également les festivités que la saison apporte. Ces festivités, qu’il s’agisse de fêtes traditionnelles ou familiales, nous permettent […]
Photo Jeanne Menjoulet @Flickr Il y avait des années que je rêvais de visiter Lyon et sa région environnante, et récemment, ce beau projet est devenu réalité. J’en ai donc profité pour dresser une liste des souvenirs à rapporter de là-bas, comme à mon habitude ! Découvrez ci-dessous mes souvenirs culinaires favoris de la […]