16 avril 2017
Gâteau au chocolat au coca-cola
Je ne suis pas une grande buveuse de sodas en général. Je trouve ça agréable à boire mais ils donnent soif et apportent beaucoup de calories… Les calories ne me gênent pas franchement en soi, mais je préfère me concentrer sur les calories solides, c’est à dire me faire un bon gros gâteau au chocolat, que d’ingérer la même quantité de sucre dans une canette!
Du coup, j’en achète uniquement quand on reçoit des gens qui aiment ça, et ensuite la bouteille reste au frigo à perdre désespérément ses bulles et en me regardant d’un air triste à chaque fois que j’ouvre la porte…
Je me suis dit que si on trouvait des recettes avec du vin, il devait bien en exister avec du coca… J’ai enquêté et trouvé pas mal d’idées dont je vous reparlerai plus tard, mais il est temps de dévoiler la première et la plus surprenante peut-être : ce gros gâteau au chocolat!
Je dois dire que ce gâteau est une super surprise : il est délicieux, riche, un peu “pâteux” comme les fondants… Cela vient de l’ajout de schamallows dans la recette je pense! Hé oui, des schamallows et du coca dans un même gâteau, de quoi en faire évanouir plus d’un tant il y a de sucre… Mais rassurez vous, on n’ajoute pas “trop” de sucre en poudre à tout cela ^^
Si vous voulez bluffer vos invités en leur faisant deviner l’ingrédient secret de ce gâteau (impossible à reconnaître je pense) ce gâteau est fait pour vous!
P.S. : Si vous aimez le chocolat et les ingrédients bizarres, ce brownie aux haricots rouges est un de mes plus gros succès ^^
Gâteau au chocolat au Coca-cola
- 25 cl de Coca-Cola
- 225 g de beurre ou de margarine ramolli
- 30 g de cacao
- 130 g de sucre
- 125 g de farine tout usage
- 80 g de mini schamallows
- 1 pincée de sel
- 2 œufs légèrement battus
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 3 c. à .bombées de crème épaisse
- 1 c. à c. de bicarbonate de soude
Pour le glaçage :
- 3 c. à s. de crème fraîche
- 70 g de chocolat noir
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une grande casserole, amenez le beurre, le coca-cola et la poudre de cacao à ébullition en fouettant jusqu’à ce qu’ils soient mélangés.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, les mini schamallows et le sel.
Ajoutez rapidement le mélange de farine dans la casserole et mélangez jusqu’à ce que les mélanges et les guimauves soient presque fondues et dissoutes. Retirez du feu.
Dans un bol, battez les œufs, la crème, le bicarbonate de soude et la vanille. Ajoutez au mélange coca -marshmallows et continuez à mélanger.
Tapissez un plat à gâteau avec du papier cuisson et versez la pâte .
Mettez à cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes. Retirez du four avant que le centre soit complètement figé. Un cure-dent planté au centre ne doit pas ressortir propre mais avec un peu gâteau dessus.
Laissez refroidir complètement avant de servir.
Source d’inspiration :
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Carole
Il a l’air délicieux ton gâteau, je le goûterais bien.
Bon dimanche de Pâques, bises.
Not parisienne
Merci, oui c’était vraiment très bon j’avoue 🙂
guy59600
un gateau qui doit être bien délicieux
Excellent week-end Pascal
Not parisienne
Merci à toi et très bon week-end également!!
papillonmyosotis
Voilà qui doit être bien agréable en bouche.
papillonmyosotis Articles récents…CROQUE COURGETTE, CHORIZO & KIRI [#CROQUE #FROMAGE #HOMEMADE]
Not parisienne
Je confirme, la texture est parfaite!!
Sylvie Art de Vivre
C’est original ton idée. Moi aussi je n’aime pas gâcher.
Not parisienne
Oui et c’est amusant de chercher des plats originaux pour utiliser les restes, j’adore 🙂
lilou25
Chamallows et coca, voilà un petit mélange qui doit être bien sympa en gâteau ! Bisous
lilou25 Articles récents…Gâteau Peppa Pig
Not parisienne
Oui et quand tu dis ça aux enfants, ils sont en joie 😀
Mathilde
Ah toi aussi tu as succombé au gâteau au Coca Cola! J’aime beaucoup moi en tout cas, avec des chamallows ça doit être encore plus gourmand!! 😀
Not parisienne
Oui franchement c’était super bon!!
Ortisse
Oh alors là j’épingle il a l’air canon ce gateau!
Ortisse Articles récents…Un lapin de Pâques
Not parisienne
Je confirme
Virginie
J’ai déjà vu passer une recette de gâteau au coca. Faudra que je teste car ça m’intrigue !
Virginie Articles récents…Se laisser entraîner dans La ferme du bout du monde de Sarah Vaughan
Not parisienne
Je confirme que ça mérite d’être testé 😀
Cooking Julia
Une horreur diététiquement parlant, mais qu’est-ce qu’il a l’air bon ce gâteau !! (avec tout de même du sucre en plus du coca et des chamallows…)
Not parisienne
Oui un peu lol, ça m’avait pas marqué mais on en ajoute quand même 😀
aggietlili/Marie
Le visuel fait penser à un fondant…
Et cette association surprenante fera la joie des goûters d’anniversaire chez les plus jeunes !
aggietlili/Marie Articles récents…Poke Cake au coulis de Framboises et Fruits rouge
Not parisienne
Oui je pense que c’est les schamallows qui donnent cette texture vraiment canon!
Aline Bianca Cuisine
Il est vraiment étonnant ce gâteau ! Il m’intrigue tellement que j’ai bien envie de le faire 🙂
Aline Bianca Cuisine Articles récents…Carrot cupcakes de Pâques
Not parisienne
Laisse-toi tenter tu ne seras pas déçue 🙂
ptitecuisinedepauline
Très original!
ptitecuisinedepauline Articles récents…Poires pochées à la vanille
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂
Gagaie
C’est carrément original, je serais curieuse de goûter. ^^
LadyMilonguera
je serais bien curieuse de le goûter.
LadyMilonguera Articles récents…Cake vert aux légumes et aux olives
martine
Je ne l’ai pas encore tenté ce gâteau.