24 juin 2018
Petits parfaits au yaourt et muesli
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Les gens ont habituellement des hobbies comme le running ou la couture. Moi je crois que mon passe-temps favori est de manger des flocons d’avoine. Je me régale régulièrement d’un bol de muesli, d’un porridge, ou alors je couvre mes yaourts d’un peu de granola. C’est un passe-temps assez sain, me direz-vous!
Du coup, j’ai été ravie quand j’ai eu la possibilité de tester des mueslis Terres et Céréales grâce à Pierre, de Cuisine à l’ouest. Ce sont des mueslis très gourmands, mais en plus bio, et pour la plupart, sans sucre ajouté. Celui que j’ai utilisé pour cette recette est au sarrasin, aux pommes et aux miel. Je savais que j’allais très vite en faire des parfaits au yaourt avec du sirop d’agave, des pommes, et des noix, car c’est le genre de dessert que j’adore et cela prolongeait bien les saveurs de ce délicieux muesli.
Le résultat est peu sucré, croquant et moelleux à la fois, et a un bon goût de pomme caramélisée. J’ai fait ce dessert car j’ai tendance à avoir envie de sucré le soir mais je ne veux pas non plus me gaver comme un ours avant d’aller au lit. Que ce soit pour le petit-déjeuner, pour les personnes qui ont besoin de repas rapides et faciles, ou pour ceux qui aiment grignoter à n’importe quel moment de la journée, ce dessert devrait faire des heureux!
Ces parfaits sont un jeu d’enfant à assembler, mais le résultat est vraiment sympa. Tous les ingrédients se marient parfaitement, le goût onctueux du yaourt aux graines de chia, les pommes sucrées au sirop d’agave et le granola croquant aux noix. Si vous aimez les desserts rapides à faire et gourmands, lancez-vous!
P.S. : Si comme moi vous aimez le muesli, vous trouverez plein d’idées de barres de céréales et autres par ici :
Ingrédients
Couche au yaourt
- 150 g de yaourt
- 2 c. à s. de sirop d'agave
- 2 c. à s. de graines de chia
Couche au granola
- 50 g de muesli aux pommes et miel
- 2 c. à c. de sirop d'agave
Couche fruits
- 1 grosse pomme golden
- 20 g de noix
- 2 c. à s. de sirop d'agave ou de miel liquide
- 10 g de beurre de coco
- 2 c. à c. d'extrait de vanille
Instructions
- Épluchez la pomme, réservez quelques tranches fines pour la décoration et coupez le reste en dés.
- Faites revenir les dés de pommes 5 minutes à la poêle avec le sirop d'agave. Ajoutez ensuite les noix et l'extrait de vanille, laissez encore 1 minute puis versez ce mélange dans deux bocaux et laissez tiédir.
- pendant ce temps, mélangez le yaourt, les graines de chia, et le sirop d'agave.
- Laissez reposer ce mélange une dizaine de minutes au frais.
- Déposez le yaourt sur les pommes, puis le muesli, la cuiller de sirop d'agave et les quartiers de pomme pour décorer.
© 2024 Not Parisienne
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Cuisiner en paix
Quel délice !
Bon dimanche, bisous.
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂 bisous
calinhorely
Mmmm bonne idée !
Not parisienne
Merci c’est gentil 🙂
irisa
En général, j’ajoute aussi du muesli sur mes yaourts, mais ici bien élaboré comme un triffle , c’est très très gourmand à mes yeux
irisa Articles récents…Chou-fleur comme un risi e bisi
Not parisienne
Oui ça fait un joli dessert je trouve 🙂 bisous !
Sylvie et Marc
J’adore cette idée savoureuse! Idéale pour se rafraîchir tout en gourmandise. Bisous. Sylvie.
Sylvie et Marc Articles récents…LUNÉVILLE(54)-Restaurant Le Petit Comptoir
Not parisienne
Merci beaucoup 😉 bisous
SANDRA
TRES JOLIS ET BONS
SANDRA Articles récents…Filet d’églefins poêlé
Not parisienne
Merci à toi 🙂 bisous
La cuisine de poupoule
Moi aussi j’adore se genre de choses c’est trop bon
Bonne journée bisous
Not parisienne
C’est clair, j’adore hihihi
Les recettes de la débrouille
Je n’avais jamais tenté le yaourt avec des graines de chia. Je vais essayer cette couche déjà.
Not parisienne
Oui c’est bon ça épaissit le yaourt 🙂 bisous
guy59600
de jolis parfaits et croquants par la même occasion
excellent après-midi bises
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
Not parisienne
Oui c’est vrai ! Bises
Alexandra Presque bonne à marier
J’adore les petits desserts à base de fruits frais et yaourt, c’est super sain et c’est quand même la note sucrée qui termine bien le repas. Alors avec des pommes caramélisées et du granola en plus, bingo !
Alexandra Presque bonne à marier Articles récents…Salade sucrée salée de carottes et pomme au miel
Not parisienne
Oui c’est ce que j’aime aussi, ça finit le repas sans excès 🙂 bisous !
geek balsamique
Comme toi je suis une fan de muesli, granola, céréales avec un yaourt végétal et un peu de sirop d’agave 🙂 ! Sain et gourmand à la fois.
Not parisienne
C’est tout à fait ça! Bises !
Angelilie
J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte, un enchantement. Très intéressant et bien construit. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers. Au plaisir.
Not parisienne
Merci beaucoup ça me fait très plaisir ! A très bientôt !
salima
un régal avec le yaourt ! bises
Not parisienne
Merci beaucoup 😉
papillonmyosotis
Des petits pots bien sympas, miam.
Not parisienne
Merci c’est gentil 🙂 bisous
Malika@ CuisineCulinaire
Bonjour Marie!
C’est un dessert sain et gourmand. En regardant tes photos, j’ai l’eau à la bouche.
Ma fille adore le muesli, et comme c’est l’une des rares produits sains qu’elle aime, je lui en fais maison aussi. Mais cette variante au sarrasin, pommes et miel, elle me plait. J’ai jamais testé.
Agréable journée Marie. Bonne semaine et plein de bisous
Malika@ CuisineCulinaire Articles récents…Salade de pâtes au poulet façon grecque
Not parisienne
C’est le genre de dessert que j’adore, par contre ma fille n’est pas fan de muesli comme la tienne pour le moment mais elle est jeune des goûts vont changer 🙂
lilou25
Un petit dessert sympa et vite préparé 🙂 Gros bisous
lilou25 Articles récents…Maillot de l’équipe de France
Not parisienne
Oui c’est tout à fait ça 🙂 bisous !
Lolo
Super sympa tes yaourts ! Je plongerais avec délice ma cuillère ! Bonne journée bises
Lolo Articles récents…Crèmes au Nutella®
Not parisienne
Franchement c’est un régal et plutôt sain, pourquoi résister 🙂 bisous
Myrtee
Tes petits parfaits sont tout simplements parfaits quelle chouette idée. J’aime beaucoup manger du muesli avec du yaourt, un de mes encas préféré en fait. Bisous
Myrtee Articles récents…Des tartelettes ultra faciles au muesli (vegan)
Not parisienne
Oui moi aussi c’est un de mes encas favoris c’est trop bon ! Bises !
Mara
Oh ça doit être délicieux en petit déjeuner d’été! Je note l’idée 😉
Not parisienne
Oui carrément, c’est top pour le petit dej 🙂 bisous !
Isabelle
Une gourmandise belle et gourmande
Not parisienne
Merci beaucoup 😀
Cuisine à l’Ouest
Un festival de saveurs savamment équilibrées, merci Not’ Parisienne !
Not parisienne
Merci beaucoup à vous 😉
gut
Comme je te l’ai dit je ne suis pas habituée à manger toutes ces graines et céréales, ce qui fait que lorsque Cuisine à L’ouest m’a contactée, j’ai préféré laisser la place à une autre personne. En plus je partais.. C’est une proposition sympathique que tu nous fait, Pierre va être ravi !! bisous bisous
Not parisienne
Oui je te comprends surtout avec ton départ mais n’hésite pas quand même à tester à l’occasion tu auras peut être une bonne surprise 😉 bisous !
Nina
Coucou! c’est aussi de cette façon que je mange du muesli, car ça me câle bien pour la matinée et c’est surtout délicieux.
Des bisous et bon aprés-midi à toi
Not parisienne
Oui c’est vrai que c’est nourrissant, c’est top! Bises !
Cooking Julia
Un petit dessert que je fais souvent, j’adore !
Not parisienne
Moi aussi j’adore en faire plein de variantes! bises
Esthelle
Hello!
J’adore ce type de recette pour recevoir. J’aime bien faire plein de terrines et chacun se sert.
Bisous.
Not parisienne
Oui c’est super convivial et pratique pour celle qui reçoit 🙂
Au Naturelle
C’est vraiment très réussi. bravo pour la recette.
Au Naturelle Articles récents…Comment griller les amandes au four ?
Not parisienne
Merci beaucoup ! Bonne journée !