Cupcakes framboises violette
Pour la Saint-Valentin, je vous propose de réaliser de petits cupcakes tout simples aux framboises avec un glaçage à la violette!
Vous pourriez par exemple commencer par un grilled cheese au cœur de neufchâtel, continuer avec un burger rose au saumon ou au bœuf et finir avec ce joli cupcake, le tout avec une petite compilation musicale romantique olé olé :
Cupcakes framboises violette
Pour 12 petits cupcakes
- 80 g de farine
- 60 g de farine semi complète
- 35 g de son d’avoine
- 1/2 c. à c. de baking powder
- 1/4 c. à c. de baking soda
- 2 gros œufs
- 200 g de sucre
- 115 g de beurre demi sel
- 12 cl de crème liquide
- 120 g de framboises
- 6 c. à s. de ricotta
- 6 c. à s. de sucre glace
- 2 gouttes de colorant rouge
- 2 gouttes de colorant violet
- 3 gouttes d’arôme violette
Préchauffez le four à 200°C. Mélangez les farines, le son, le sucre, la baking powder et le baking soda. Ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez le beurre fondu et mélangez encore. Enfin ajoutez la crème liquide et les framboises, mélangez et versez dans 12 moules à cupcakes.
Enfournez pour 20 minutes puis laissez refroidir.
Mélangez la ricotta, le sucre glace, les arômes et colorants. Étalez sur les cupcakes.
Val
C’est rigolo, moi hier, j’ai fait fraise violette, hi! Bisous
fimère
ils sont mignons j’aime bien
bonne soirée
gridelle
c’est mimi!
gridelle Articles récents…Ananas Rôti au Rhum et à la Vanille, Mousse au Chocolat Parfumée à l’Orange et au Combava
la cuisine de poupoule
Humm j’adore les cup cake
Bonne semaine
bises
la cuisine de poupoule Articles récents…Cake croc façon raclette
Marlyzen
Si mignons qu’on n’a pas envie de les manger ! J’adore les mini-perles alimentaires 🙂
Brigitte / Les filles table
Ils sont mignons comme tout ces cupcakes !! Moi aussi j’ai fait un dessert à la violette, mais différent …
Brigitte / Les filles table Articles récents…Les cantiques de ma grand-mère
Mary Leviandier
Merci pour cette chouette recette!
Esthelle
Bonjour!
Je n’aurais jamais pensé à la picota pour napper mes capuches! Il faut que j’essaie dès que possible!
Esthelle Articles récents…Feutre à lèvres Kiko : top ou flop?
Mélie Mélo en cuisine
magnifiques !!
Mélie Mélo en cuisine Articles récents…Entremet poire et caramel beurre salé ( avec ou sans thermomix )
samar
quelle bonne idee ces cupcake en ce moment je suis ds ma periode cupcake loll je retiens
grosse bise
samar Articles récents…Recette Focaccia à l’ail persil & fromage
Quentin
Merci beaucoup pour la recette!
Not parisienne
Merci pour votre message ! Bonne journée