6 juin 2014
Allumettes aux 3 fromages
J’ai beau adorer cuisiner, je réalise que j’ai souvent du mal à innover quand il s’agit d’organiser un apéro… Je ne sais pas vous, mais moi je tombe vite dans la routine des biscuits apéro tout faits, du saucisson sec ou des légumes à tremper dans des petites sauces…
Pour y remédier, je vous propose cette recette toute simple, qui est une variante “maison” des petits biscuits feuilletés au fromage… Cela ne prend vraiment pas de temps à réaliser et peut se décliner avec d’autres fromages ou garnitures en fonction de ce que vous avez au frigo. Je ne le dirai jamais assez, mais cette recette sera forcément meilleure si vous râpez vous même du fromage plutôt que d’en acheter du tout prêt. Et puis ça ouvre des possibilités, le le choix en fromage râpé étant plutôt limité.
Allumettes aux 3 fromages
Pour 4 personnes
Type : végétarien
- 1 pâte feuilletée
- 100 g d’emmental râpé
- 100 g de mimolette râpée
- 100 g de mozzarella râpée
- 1 jaune d’œuf
- 2 cl de lait
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez l’œuf et le lait, et badigeonnez la pâte feuilletée à l’aide d’un pinceau sur toute la surface.
Saupoudrez l’ensemble de la surface avec les 3 fromages mélangés, pour couvrir l’ensemble de manière régulière.
Mettez au four pour 20 minutes.
Coupez en bâtonnets et servez chaud ou froid suivant votre préférence.
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la queen mama
ça à l’air simple et surtout délicieux! Je vais tester!
la queen mama Articles récents…Défi du jour : Faire garder son enfant sans culpabiliser
Poivré Seb
Un petit coucou, on ne prend pas assez de temps pour venir voir les blogs sympa comme celui la, je l’ai d’ailleurs ajouté dans mes favoris.
Ces allumettes au trois fromages sont très sympa, j’en réalisé aussi mais uniquement avec du comté râpé dessus.
Je te pique la recette pour ce weekend
;0) Seb
Poivré Seb Articles récents…Un gateau de légume
Valérie
Tres sympa ces petites allumettes aux fromages. Ça change des apéro traditionnels.
Bon we
Valérie Articles récents…Pavlova aux fraises et à la barbe à papa
agnes
simples et délicieux ..comme quoi il en faut peu pour se régaler parfois et tellement meilleurs que ceux qu on peut acheter ..c’est évident 🙂
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