Tortilla façon pizza avocat chèvre pavot
Lorsque les températures grimpent et que le temps est trop chaud pour passer du temps en cuisine, cette recette de tortilla façon pizza avocat chèvre pavot est un excellent choix pour un repas rapide et satisfaisant. J’adore cette recette car elle est facile à préparer, nécessite peu de temps en cuisine tout en étant riche en saveurs et en textures.
Ce plat est également parfait pour les soirées d’été, lorsque vous voulez vous détendre à l’extérieur et profiter du temps chaud. La tortilla de blé est une base délicieuse et facile à trouver, qui peut être personnalisée avec vos ingrédients préférés. Ici, j’ai combiné l’onctuosité de l’avocat, la douceur de la tomate et le goût légèrement salé du chèvre frais, le tout agrémenté d’un mélange subtil de paprika et de pavot. Le résultat est une tortilla façon pizza saine et équilibrée qui peut être préparée en un rien de temps.
La préparation de la recette est hyper simple. Tout d’abord, mélangez le chèvre frais, la crème liquide et le pavot dans un bol, et étalez ce mélange sur votre tortilla. Ensuite, coupez l’avocat et la tomate en lamelles et disposez-les en rosace. Saupoudrez par dessus l’oignon rouge émincé, ajoutez un filet d’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique. Saupoudrez de paprika et de pavot supplémentaire. En quelques minutes, vous obtenez un repas sain et gourmand.
Cette recette est également une excellente option pour éviter le gaspillage alimentaire. Si vous avez des restes de légumes dans votre réfrigérateur, vous pouvez facilement les ajouter à cette tortilla façon pizza. Les ingrédients sont également très polyvalents, ce qui signifie que vous pouvez les remplacer par d’autres aliments que vous préférez ou que vous avez sous la main.
🍄Ingrédients et substitutions
Si vous n’avez pas de tortilla de blé, vous pouvez utiliser une tortilla de maïs ou même une pâte à pizza pour une version plus traditionnelle. Si vous n’aimez pas le chèvre frais, vous pouvez le remplacer par du fromage frais ou de la ricotta. Vous pouvez également ajouter des légumes de saison comme des courgettes ou des poivrons pour une version plus colorée et variée.
🥣Méthode
Pour que la tortilla reste croustillante, il est important de ne pas trop la charger en garniture. Commencez par étaler le mélange de chèvre, crème liquide et pavot sur la tortilla, puis disposez les lamelles d’avocat et de tomate en rosace. Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de la coriandre avant de servir.
🌿Green Tips
Pour éviter le gaspillage, vous pouvez utiliser les restes de légumes pour une autre recette. Par exemple, vous pouvez ajouter les oignons rouges émincés à une salade, ou utiliser les tomates et l’avocat pour un guacamole maison.
❄️Conservation et congélation
Cette tortilla façon pizza avocat chèvre pavot se mange idéalement juste après la préparation, pour que la tortilla reste bien croustillante. Si vous souhaitez la conserver pour plus tard, vous pouvez la réfrigérer dans une boîte hermétique, mais évitez de la garder plus de 24h sinon la tortilla sera vraiment trop détrempée.
💡 Essayez aussi
Pour accompagner cette tortilla façon pizza, vous pouvez préparer une salade au melon jaune. Pour le dessert, vous pouvez réaliser une tarte aux fraises rapide.
Tortilla façon pizza avocat chèvre pavot
Ingrédients
- 1 tortilla de blé
- 1/2 avocat
- 1/2 tomate
- 40 g de chèvre frais
- 1 c. à s. de pavot
- 4 c. à s. de crème liquide
- 1 filet de jus de citron
- 1 filet de balsamique
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 pincée de paprika
- 1/8 d'oignon rouge
- Sel, poivre
Instructions
- Mélangez le chèvre frais, la crème liquide et le pavot dans un bol, et étalez ce mélange sur votre tortilla.
- Coupez l'avocat et la tomate en lamelles et disposez-les en rosace.
- Saupoudrez par dessus l'oignon rouge émincé, ajoutez un filet d'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique.
- Saupoudrez de paprika et de pavot supplémentaire.
Bon Ap chez Mamounette
Oh c’est curieux le nom choisi car en Espagne ce sont des œufs et des pommes de terre
Enfin ta petite salade me conviendrait bien. Bisous
Not parisienne
Oui c’est vrai tu as raison c’est le même nom ! Mais pourtant ça n’a rien à voir ! Bisous
Amélie cuisinedefamille
quelle bonne idée cette recette de tortilla. Tu me donnes faim en regardant tes photos 😉
Bonne semaine à toi. Bisous
Not parisienne
Franchement c’était très bon ! bisous
papillonmyosotis
Salut,
Je prends tout de suite ta bonne recette.
Trop bien et frais pour les chaudes journées du moment.
papillonmyosotis Articles récents…GOURMANDISES SUISSES AVEC BRETZEL & GRETEL [#BRETZEL #SWITZERLAND #FRIANDISE #CHOCOLAT]
Not parisienne
Contente qu’elle te plaise ! Bisous
salima
ta tortilla façon pizza me plaît beaucoup ! bises
Not parisienne
Merci beaucoup ! Bisous
Cooking Julia
Ta tortilla bien garnie me fait de l’oeil ! Bises
Not parisienne
Elle est trop bonne ! Bisous
Christalie
ça a l’air très bon !! bisous
Not parisienne
Carrément, j’ai adoré ! Bisous
luna
çà me plaît bien !!
bonne journée Gros bisous
Not parisienne
Moi pareil, j’adore ! Bisous
Le petit monde de NatieAK
Coucou
Ta photo met directement en appétit : c’est jolimeent présenté et avec l’augmentation des températures, on apprécie de type de plat.
Il ne me reste plus qu’à me mettre en cuisine pour reproduire ta recette.
Belle semaine
Le petit monde de NatieAK Articles récents…Astuces pour bien dormir, pour une bonne santé physique et mentale
Not parisienne
Chouette, je serai trop contente si tu le fais, j’espère surtout que ça te plaira ! Bisous
Karen
Elle a tout pour me plaire ta tortilla, j’adore ! Belle journée, bisous
Not parisienne
Contente qu’elle te plaise, c’était super bon ! Bisous
Marion
Rapide à préparer, original et bien frais ! Parfait avec la chaleur de ce début de mois de juin.
Not parisienne
Oui, c’est vraiment top en ce moment ! Bisous