19 août 2019
One pot pasta saucisse piment
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Voilà longtemps que je n’avais pas réalisé de one pot pasta! Vous savez, ce plat où les pâtes cuisent avec leur eau ( jusque là rien d’anormal) mais aussi avec tous les autres ingrédients, et où on n’a plus qu’à mélanger et à servir? C’est un peu le risotto façon pâtes, et un peu moins long à cuire que ce dernier.
J’avais proposé par le passé une version aux tomates et basilic, une thaï épicée et une potimarron, parmesan et sauge. C’est aujourd’hui une version à la saucisse pimentée que je vous propose, un régal pour ceux qui aiment comme moi les saveurs un peu relevées. La saucisse peut être de m’importe quelle variété selon vos goûts, cela peut même être de la saucisse végétale pour ceux qui ne mangent pas de viande.
Ingrédients
- 250 g de spaghetti
- 1 boîte de 400 g de tomates pelées
- 300 g de saucisses en rondelles
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 75 cl d'eau
- 1 c. à s. d'herbes de Provence
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 40 g de tomates séchées à l'huile coupées en dés
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 30 g de gruyère râpé
- 30 g de parmesan râpé
- 2 feuilles de basilic hachées
Instructions
- Émincez l'oignon et l'ail. Faites revenir dans une poêle à bords hauts l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajoutez la saucisse coupée en rondelles.
- Quand les rondelles de saucisses seront dorées, ajoutez l'eau, es tomates pelées, les tomates séchées, les herbes et le piment.
- Couvrez et laissez cuire 8 minutes.
- Vérifiez la cuisson des pâtes, mélangez bien, ajoutez les fromages et le basilic et servez immédiatement.
© 2024 Not Parisienne
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chris 06
Désolée mais je suis pour le traditionnel; avec une sauce mijotée.
Je t’embrasse affectueusement Chris 06
Not parisienne
Ha oui c’est tellement bon que je te comprends mais cette recette est si rapide que je suis contente de l’avoir sous le coude 🙂 bisous !
mamimijane
ce plat est bien appétissant,
bonne fin de journée bizzzzz
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
Bon Ap chez Mamounette
Quand on est pressée ça change c’est vrai, ton pasta m’a l’air bon avec la tomate. Par contre, jamais d’herbes de provence pour moi je trouve que ça prend tout le goût des aliments. Bisous iodés
Not parisienne
Ha oui c’est vrai qu’elles sont prononcées ! On peut remplacer par les herbes de son choix bien sûr 🙂 bisous
LespetitsplatsdeBéa
C’est tout à fait le genre de plat dont je me régalerai à coup sûr bises
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Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
guy59600
une superbe assiette
très bonne soirée bisous
Not parisienne
Merci beaucoup bonne journée à toi ! Bisous
samar
je trouve ces plats très pratique on y met tout ce qu’on a dans le frigo quelques herbes pour parfumer et on laisse cuire tranquillement et le résultat est toujours a la hauteur un régal ta version relevée au piment
bisous Marie <3
samar Articles récents…Confiture de tomates rouges
Not parisienne
Oui c’est déclinable à l’infini c’est ce qui est sympa, bisous !
Michèle
J’ai eu du mal aussi à me lancer, mais depuis que j’ai sauté le pas, j’aime beaucoup faire cuire les pâtes de cette façon de temps en temps!
Not parisienne
Oui moi pareil, ça me reprend une fois de temps en temps, bisous !
Audrey
J’adore les pâtes et encore plus quand elles sont bien assaisonnées ! Moi qui suis une fan des produits épicés ce one pot pasta est parfait !
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
Audrey Articles récents…Sarmance : la vigne bio bonne pour ta peau
Not parisienne
Je te comprends j’adore les épices moi aussi ! Bisous !
Sylvie et Marc
Une belle assiette de pâtes comme je les aime. Bisous.
Not parisienne
Merci beaucoup, bisous !
gridelle
c’est malin j’ai envie de pâtes moi maintenant!!!!
Not parisienne
Désolée hihihi
Muriel
J’adore ce plats complets qui cuisent tous seuls!
Not parisienne
Oh oui moi aussi ! Bisous
salima
je n’ai jamais réalisé de one pot pasta, il va falloir tester ! bises
Not parisienne
N’hésite pas, c’est juste génial comme recette !
Lolo
Hummm ton plat de pâtes me tombe dans le ventre ! Un vrai régal ! Bonne journée bises
Not parisienne
Merci beaucoup et bonne nuit à toi 🙂 bisous
Nina
Facile à faire et que ça a l’air bon !
Belle fin de semaine à toi
Not parisienne
Ça l’est oui ! Merci à toi aussi !
plaisiretequilibre
Je suis rentrée de vacances, j’espère que tu as passé un bel été Marie. L’économie de temps et de vaisselle est tellement importante que je suis aussi fan de ce plat de temps en temps. Je ne mange jamais trop pimenté mais quand c’est un peu relevé, j’apprécie ! Ta version du one pot pasta me plaît beaucoup ! Bisous
Not parisienne
Coucou, j’espère que tu as passé de bonnes vacances ! Ce plat contient du piment mais je pense qu’il n’arrache pas trop, surtout si tu prends des piments adaptés à ton goût ! Bisous