29 mars 2017
One pan pasta saucisse et tomates cerise
Je suis une inconditionnelle des one pot pasta. Comment ne pas aimer une recette qui salit une unique casserole? Encore mieux, pour cette recette en particulier, il vous suffira d’un couteau et d’une planche à découper pour couper la saucisse et émincer l’oignon et c’est tout!
J’ai un lave-vaisselle et je suppose que la majorité d’entre vous en a un aussi, mais ce n’est pas une raison pour le faire tourner 5 fois par jour!
Mais ici, vu le peu de vaisselle que vous salirez, vous devrez juste vous demander si vous mettez ou non cette casserole au lave-vaisselle… Il y a deux écoles en la matière, ceux qui lavent toujours leurs casseroles à la main et ceux qui les mettent au lave-vaisselle vaisselle même si elles sont énormes et prennent la place de 5 assiettes. Je suis flemmarde et j’appartiens donc à la deuxième catégorie !
Donc, cette recette a un atout de taille côté vaisselle mais ce n’est pas tout, elle est évidemment aussi très facile à faire, très gourmande et savoureuse!
C’est le genre de recette familiale que tout le monde apprécie, et que je pourrais refaire toutes les semaines !
P.S. : Si vous aussi vous aimez les one pot pasta, testez aussi cette recette que j’adore!
One pan pasta saucisse
Pour 4 personnes
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 4 saucisses coupées en rondelles
- 100 g de poivrons multicolores émincés
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d’ail émincées
- 200 g de tomates cerise
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à c. romarin
- 1 c. à c. de sauge
- 60 cl d’eau
- 35 cl de lait
- 30 g de beurre
- 500 g de penne
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 120 g de Parmesan râpé
- Sel, poivre
Faites chauffer une grande poêle à feu vif avec l’huile d’olive. Ajoutez les saucisses, l’ail, le poivron et l’oignon et faites sauter jusqu’à ce que tout soit bien doré. Ajoutez les tomates et faites revenir 30 secondes. Ajoutez le bouillon, l’eau, le lait, les pâtes, le beurre, les herbes, le piment de Cayenne, salez et poivrez.
Mélangez et porter à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
Retirez le couvercle et éteignez la chaleur. Incorporer le parmesan râpé, laissez reposer une minute et servez chaud.
Source d’inspiration :
http://pinterest.com/pin/533676624567207494/?s=3&m=evernote
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Carole
Tu me fais saliver avec cette recette !
Tu utilises des pennes ou des macaronis longs ?
Bonne journée Marie, bises.
Not parisienne
Ce sont des spaghetti creux ou macaroni longs ça depend comment on le prend lol 😉 Un peu comme les bucattini mais ceux-ci étaient très larges!
lilou25
Un petit plat très appétissant ! Et je suis comme toi, les casseroles vont au lave-vaisselle aussi chez moi 🙂 Bisous
lilou25 Articles récents…Chocolat plastique
Not parisienne
Haha tu as bien raison, ça fait moins de boulot ^^
aggietlili/Marie
Une assiette colorée, simple à réaliser, des pâtes et de bons ingrédients suffisent pour me séduire ! mais ce sera sans piment…
à bientôt !
aggietlili/Marie Articles récents…Gâteau citron confiture de fraise, façon crumb-cake (biscuits Algérien)
Not parisienne
Oui out le monde n’aime pas le piment, il faut doser à son goût bien sûr 🙂
Marie L / Allergique Gourmand
Rien que pour le gain de temps du lave vaisselle, il faut vraiment que je tente le one pan pasta. Belle journée
Marie L / Allergique Gourmand Articles récents…Galettes de pommes de terre, petits pois, fromage, Bio, sans gluten sans oeufs…..
Not parisienne
Oh oui et quand tu l’auras goûté tu ne pourras plus t’en passer ^^
maptitepomme
Je n’aime pas trop les plats épicés car même avec très peu de piments, je trouve cela épicé, j’ai un palais sensible ! Mais ta recette me plait alors je vais essayer sans le piment de cayenne !
Not parisienne
Oui il n’est pas indispensable, il faut le doser comme tu aimes ou l’enlever totalement, pas de souci!
chris
Ta recette me va très bien et par son goût et par sa rapidité d’exécution!!!!
chris Articles récents…Fantastik fruits de la passion et chocolat
Not parisienne
Oui ce sont ses deux atouts qui la rendent géniale 😀
Rachel
Hummmmmmmm!!! Ta recette a l’air excellente dommage que je n’ai pas de tomates ce soir! 😉
Not parisienne
N’hésite pas à la tester quand tu auras ce qu’il faut elle devrait te plaire 🙂
Alaro
moi aussi j’aime beaucoup car c’est délicieux et rapide à faire surtout le soir en rentrant du boulot ! ^_^merci du partage
Alaro Articles récents…Papillote de Saumon et Poireaux (cookeo)
Not parisienne
Oui c’est un plat vite fait en semaine!
Gagaie
J’ai testé le one pot pasta et franchement, ce n’était pas une réussite… A re-tester donc. Mais avec ta recette. ^^
Not parisienne
N’hésite pas à réessayer, pour moi c’est toujours un succès mais il faut trouver la bonne cuisson!
papillonmyosotis
Il faut vraiment que je m’y mette à ce genre de recettes. ça me donne trop faim !
papillonmyosotis Articles récents…L’APÉRITIF CROQUANT AVEC HULA HOOPS DE VICO [#APERO #VICO]
Not parisienne
N’hésite pas, tu seras vite conquise!
lespetitsplatsdeBéa
il y a longtemps que je n’en ai pas fait le tien est bien tentant et pleins de saveurs et c’est tellement pratique il faut que j’y pense bises
lespetitsplatsdeBéa Articles récents…Salade de chou chinois aux agrumes
Not parisienne
N’hésite pas à le tester, il devrait te plaire^^
Gut
Avant que ce one pot pasta existe j’ai un peu toujours fait une peu comme ca lorsque je mets beaucoup d’ingrédients dans mes pâtes. Sauf que moi j’ai deux gamelles. Une pour faire cuire uniquement mes pâtes et l’autre pour faire cuire le reste.
Ton plat me met bien sûr l’eau à la bouche avec cette saucisse et toutes ces différentes saveurs ! Merci marie
Not parisienne
Merci pour ton commentaire, c’est vrai qu’à deux gamelles ça marche bien c’est un peu le même principe qui a simplement été poussé plus loin 🙂
Martine de LR
Jamais tenté le one pan pasta…Ta version me tente énormément;)
Martine de LR Articles récents…POÊLÉE DE GAMBAS EXOTIQUES
Geek & Balsamique
Oh mais c’est pas possible, à chaque fois je me dis qu’il faut ABSOLUMENT que je teste les one pan pasta mais je ne le fais pas. Je suis incorrigible. Pourtant c’est très appétissant !!!!
Geek & Balsamique Articles récents…Caramel Slices Vegan totalement décadents !
Not parisienne
Oui je confirme il faut ABSOLUMENT que tu t’y mettes, c’est tellement génial 🙂
la cuisine de poupoule
Oh mais comme ça à l’air bon miam miam
Bonne journée
bises Christelle
la cuisine de poupoule Articles récents…Tuto lapin et coccinelle en pâte à sucre
Not parisienne
Hihihi ça l’est oui ^^
Bordelaise By Mimi
Hello!
C’est une bonne idée de recette 🙂 Je ne connaissais pas les one pan pasta 🙂 Je vais essayer avec des saucisses vegan et du parmesan vegan. Merci pour la recette 🙂
Bisous et bonne aprem
Mimi
Bordelaise By Mimi Articles récents…château haut nouchet & apéro vegan
Not parisienne
Oui justement je disais que ça serait intéressant d’essayer un one pot pasta vegan! Tu me diras ce que ça donne si tu essayes!
Sylvie et Marc
Comment résister à ce bon plat de pâtes. Bisous. Sylvie.
Sylvie et Marc Articles récents…METZ(57)-Hôtel de Région-La pendule de Foucaud
Not parisienne
Ne résiste pas, tout simplement :p
choupette88
Hum … cela doit être très bon ! A faire un de ces quatre !
Je te souhaite un bon vendredi avec le soleil chez moi !
Bisous bisous
choupette88 Articles récents…ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD, FLEURS DE SEL AU PIMENT D’ESPELETTE ET POUSSES GERMEES
Not parisienne
Oui je confirme que ça passe tout seul 😀
Ortisse
Moi je fais aussi parti de la team “tout au lave vaisselle “! Ton plat me donne super faim, miam!
Ortisse Articles récents…Une pluie multicolore
Not parisienne
Cool je vois qu’on est plus nombreuses que je le pensais 🙂
Cooking Julia
Très appétissant ce plat de pâtes aux saucisses !
Not parisienne
Merci beaucoup!!
Marlyzen
Pfffiouuu, super gourmand ! Avec plein de parmesan 🙂 Ta photo est vraiment appétissante !
(Et moi aussi je mets tout au lave-vaisselle… il est là pour ça, non ?)
Marlyzen Articles récents…Navets blancs braisés
Not parisienne
Oui je suis d’accord il est là pour ça, et heureusement qu’il est là sinon je cuisinerais moins par flemme de laver la vaisselle après 😀
Cathytutu
Le one pot pasta c’est la vie et celui là à l’air bien bon 😉
Cathytutu Articles récents……Chou-fleur entier au four… (healthy)
Not parisienne
Ha je vois que toi aussi tu es convertie ^^ Je les adore!!
Barbara V.
c’est tentant, surtout avec la saucisse et le parmesan !! bises, bonne semaine
Barbara V. Articles récents…pain à la semoule
Not parisienne
Merci beaucoup c’est gentil 😉