Envie d’un repas mexicain ? Voici mes idées!
Récemment, j’ai eu envie de cuisine mexicaine, et je me suis demandé ce que je pourrais faire pour changer des kits pour tacos tout faits. Aujourd’hui, je vous propose donc des idées simples et faciles pour un repas mexicain savoureux et original. Vous êtes à la recherche de recettes de tacos, de burritos ou de […]
Burrata à la grenade
La Burrata à la grenade est une recette à la fois simple et raffinée qui devrait plaire aux amateurs de cuisine italienne. Le mariage de la burrata et de la saveur acidulée des graines de grenade apporte une touche de fraîcheur à ce plat estival. De plus, cette recette se prépare en un rien de […]
Frites de polenta
Aujourd’hui, je vous présente un basique de mes repas d’été. J’aime beaucoup la polenta, et bien que je trouve qu’elle se marie très bien aux légumes d’automne, comme les champignons ou la courge, je l’associe très fortement à l’été. Je la cuisine donc beaucoup plus en cette saison. Je trouve qu’elle fait notamment un binôme […]
Taboulé à la japonaise aux algues wakame
Vous êtes à la recherche d’une recette légère, savoureuse et pleine de fraîcheur pour combler vos papilles pendant les chaudes journées estivales ? Ne cherchez plus, j’ai la solution parfaite pour vous : le taboulé japonais aux algues wakame ! Cette merveille culinaire allie la douceur de la semoule, la délicatesse des algues wakame et […]
Tourte à la rhubarbe et aux fruits rouges
Avis aux gourmands, préparez-vous à être séduits par cette délicieuse tarte à la rhubarbe et aux fruits rouges ! C’est une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles et enchantera vos tables estivales. Je suis tellement fan de cette recette que je ne peux m’empêcher de vous la recommander chaudement, surtout en cette période […]
Voyage gourmand : Que rapporter de Turquie ?
Photo Guillaume LAVAUD @Flickr La Turquie est un pays aux richesses culinaires inépuisables. Entre ses épices parfumées, ses douceurs sucrées et ses spécialités salées, il y a de quoi ravir les papilles des amateurs de gastronomie. Si vous avez prévu de voyager en Turquie ou si vous connaissez quelqu’un qui s’y rend, voici une […]
Muffins carotte, courgette et cheddar
Si vous êtes à la recherche d’une recette saine et délicieuse pour un déjeuner ou un brunch, alors vous devriez essayer ces muffins carotte courgette cheddar ! Cette recette originale combine des légumes frais avec du fromage cheddar fondant et des graines croquantes pour créer une combinaison de saveurs irrésistible. Ce que j’ai particulièrement aimé […]
Tortillas à l’halloumi au barbecue
Amateurs de saveurs audacieuses et de moments gourmands, j’ai une recette qui va vous faire danser de joie cet été : les tortillas à l’halloumi au barbecue ! Imaginez-vous, entouré(e) de vos amis, profitant du soleil et dégustant ces délicieuses tortillas gorgées de saveurs. Je vous promets une explosion de plaisir dans chaque bouchée ! […]
Salade de lentilles et aubergines à la sauce soja
La salade de lentilles et aubergines à la sauce soja : un délice à découvrir ! Cette recette est parfaite pour utiliser vos restes de lentilles cuites et une aubergine qui attend d’être cuisinée. Mais attention, c’est bien plus qu’un simple moyen de ne pas gaspiller ! Lorsque j’ai préparé cette salade pour recevoir une […]
Porridge de quinoa aux fraises et noix de coco
Cette recette de porridge de quinoa aux fraises et noix de coco est une de mes préférées pour les petits déjeuners d’été. Je suis une grande fan de porridge, mais cette version avec du quinoa multicolore est une alternative plus légère et rafraîchissante, parfaitement adaptée aux journées chaudes qui s’annoncent. La combinaison des saveurs de […]