Voyage gourmand : que manger aux États-Unis?
Photo Giuseppe Milo @Flickr Un voyage aux États-Unis est bien plus qu’une simple aventure, c’est l’opportunité de plonger dans une mosaïque de saveurs régionales et de traditions culinaires. Des côtes aux montagnes, en passant par les plaines et les villes animées, la cuisine américaine est diversifiée et passionnante. Lors de votre voyage, ne manquez […]
Crumble de haricots blancs et légumes d’automne
Quand l’automne pointe le bout de son nez, je deviens un peu la reine de la courge. Je me rends les acheter dans une ferme locale, je les aligne comme des trésors sur une étagère de ma cave, et je me retrouve avec un stock impressionnant qui dure plusieurs mois. Du coup maintenant que l’hiver […]
Feuilletés à la tartiflette
En faisant mes courses récemment, je suis tombée sur un fromage à tartiflette qui se languissait sur les étagères du supermarché, solitaire et soldé à prix dérisoire parce qu’il était en date courte. Pouvais-je, en toute conscience, laisser ce délicieux fromage à son triste sort, ou devais-je lui offrir une nouvelle vie gourmande ? Vous […]
Étoile feuilletée aux saucisses et comté
Les moments de partage autour d’un bon apéro, c’est ma petite passion. En particulier, j’ai un faible pour les apéros dinatoires conviviaux, surtout pendant les fêtes de Noël. C’est l’occasion parfaite pour réunir famille et amis autour de délices gourmands. En tant que végétarienne, je m’applique à concocter des petits fours ou autres gourmandises qui […]
Petits chocolats pétillants
Aujourd’hui, je vous propose une mini recette de fêtes. Il s’agit plutôt d’une astuce toute simple pour réaliser des petits chocolats qui amuseront les enfants. J’avais du sucre pétillant qui dormait dans mes placards, et je me suis dit que ça serait sympa de le mettre dans des petits bonhommes en chocolat. Le résultat était […]
Voyage gourmand : que manger au Canada?
Photo Ben & Gab @Flickr Découvrir un pays, c’est aussi explorer sa richesse culinaire. Le Canada ne fait pas exception, offrant une palette de saveurs allant des délices de la côte est aux traditions autochtones de l’ouest. Lors de votre voyage au Canada, ne manquez pas de goûter aux spécialités culinaires que vous croiserez, […]
Dip chaud au maïs
Ces derniers temps, j’ai renoué avec une vieille passion : le cinéma. Quel bonheur de retrouver cette habitude que j’avais laissée de côté depuis que ma fille a vu le jour! Désormais, je m’octroie des escapades cinématographiques, que ce soit dans le centre de Lille en semaine, ou lors de nos week-ends dans le village […]
Gratin de chayotte au chèvre frais
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette de Gratin de chayotte au chèvre frais qui a conquis mon palais et mon cœur, et que j’avais hâte de partager avec vous. Il y a quelque temps, alors que je me promenais dans les rayons de mon primeur, mes yeux ont été attirés par un légume […]
Chestnut latte
Figurez-vous que je n’ai jamais été aussi en avance dans l’achat de mes cadeaux de Noël que cette année. Début novembre, j’avais déjà les cadeaux pour ma fille, mon frère, ma belle-sœur, ma nièce, et la moitié des cadeaux pour mon chéri ! Bon, c’est loin d’être la totalité de mes achats, car j’ai une […]
Voyage gourmand : Que manger en Pologne?
Photo neiljs @Flickr Découvrir un pays, c’est aussi découvrir sa culture à travers sa gastronomie. Lors d’un voyage, je trouve vraiment chouette de goûter à une variété de plats, de boissons et de collations uniques. Ça tombe bien, la Pologne offre une expérience culinaire riche en saveurs et en traditions. Dans cet article, je […]