Que faire avec de la pâte à pizza?
Il est parfois agréable d’avoir une pâte à pizza toute prête dans le réfrigérateur. Cela permet d’improviser des petits plats gourmands à partager devant un film, à l’apéritif, ou lors de repas entre amis. Mais ne vous laissez pas tromper par son nom : la pâte à pizza ne se limite pas seulement à la pizza! Découvrez ci-dessous toutes mes idées pour utiliser de la pâte à pizza!
1. De la pizza, évidemment!
Commençons par l’option la plus évidente, mais loin d’être ennuyeuse. La pizza est un classique indémodable, et pourtant, les possibilités de garniture sont infinies. Essayez par exemple une pizza blanche pour l’été, garnie de mozzarella, de crème fraîche et de champignons, ou une version hivernale avec du maroilles et des lardons pour réchauffer les cœurs. Les amateurs de sucré-salé se régaleront avec une pizza chèvre-miel-noix. Pour les puristes, la traditionnelle pizza napolitaine, avec sa sauce tomate riche et ses ingrédients simples, reste une valeur sûre. Et avez-vous déjà entendu parler de la pizza de scarole? Cette spécialité italienne ressemble davantage à une tourte, enveloppant des feuilles de scarole assaisonnées dans une pâte dorée. Le résultat est un véritable délice, à la fois croustillant et fondant, qui change agréablement des pizzas classiques.
2. Du pizza bread
Le pizza bread est une alternative savoureuse et originale qui se prête parfaitement à différentes occasions. Servi avec une soupe ou une salade, il apporte une touche réconfortante à vos repas. Tranché en fines lamelles, il devient un incontournable pour l’apéritif. Imaginez un pain moelleux, garni des ingrédients de votre pizza préférée, que vous pouvez personnaliser à l’infini. Que ce soit avec des olives, des tomates séchées, du fromage ou des herbes, le pizza bread est toujours un succès.
3. La pizza burger
On fait dans le très riche ici! Pour les amateurs de plats généreux et gourmands, la pizza burger est un compromis parfait entre deux grands classiques. Imaginez une tourte géante avec tout le goût d’un burger, mais la texture et le fondant d’une pizza. Cette création culinaire combine une pâte à pizza moelleuse avec une garniture de viande hachée, fromage fondant, sauce tomate et oignons caramélisés. Le résultat est un plat excessif certes, mais savoureux, qui ravira les plus gourmands.
4. Un pizza cake
Le pizza cake est une véritable surprise pour les yeux et les papilles. Visuellement, il ressemble à un cake, mais dès la première bouchée, on retrouve les saveurs caractéristiques de la pizza. L’extérieur est une pâte à pizza bien dorée, tandis que l’intérieur cache une garniture généreuse de sauce tomate, de fromage, de chorizo ou de tout autre ingrédient de votre choix. C’est un plat convivial et festif, parfait pour impressionner vos invités lors d’un dîner.
5. Des barquettes au fromage
Si vous cherchez à épater vos convives lors d’un apéritif, les barquettes au fromage sont une excellente option. Ces petites bouchées sont non seulement mignonnes à regarder, mais aussi délicieusement gourmandes. Imaginez de petites coupelles de pâte à pizza, remplies de feta crémeuse, parfumées à la menthe fraîche. C’est un mélange de textures et de saveurs qui ravira les papilles. Vous pouvez également varier les plaisirs en optant pour d’autres types de fromages et d’herbes aromatiques.
6. Des hot pockets maison
Les hot pockets sont une spécialité américaine, semblable à des feuilletés, mais réalisés avec de la pâte à pizza. Ils sont parfaits pour un repas du soir rapide ou un déjeuner à emporter. Fourrés de fromage, de jambon, de légumes ou de toute autre garniture de votre choix, ces petites pochettes sont faciles à préparer et plaisent beaucoup aux enfants. Pour une touche encore plus gourmande, n’hésitez pas à les badigeonner d’un peu de beurre à l’ail avant de les enfourner, pour obtenir une croûte dorée et parfumée.
7. Du cheesy bread
Le cheesy bread est un autre incontournable pour l’apéritif. Ces petites bouchées apéritives, souvent proposées par certaines chaînes de pizza, ressemblent à des morceaux de pizza coupés en rectangles, parfaits pour grignoter. Mais ce n’est pas tout! Vous pouvez personnaliser votre cheesy bread en ajoutant différentes sortes de fromages, des herbes, ou même des morceaux de pepperoni pour un résultat encore plus gourmand. Chaque bouchée est un concentré de saveurs, avec un extérieur croustillant et un cœur fondant de fromage.
8. Des roulés apéritifs
Les roulés apéritifs sont une option simple et efficace pour varier les plaisirs à l’apéritif. Étalez la pâte à pizza, garnissez-la de sauce tomate, de jambon, de fromage, ou de tout autre ingrédient de votre choix, puis roulez le tout avant de le trancher en petites spirales. Disposez-les sur une plaque et enfournez. En quelques minutes, vous obtenez de délicieux roulés dorés et croustillants, parfaits pour grignoter entre amis. L’avantage de cette recette, c’est qu’elle peut se décliner à l’infini, selon vos envies et les ingrédients disponibles.
9. Des gressins maison
Les gressins, ces petits bâtonnets croustillants souvent servis avec des antipasti, sont étonnamment faciles à réaliser avec de la pâte à pizza. Il suffit de découper la pâte en fines bandes, de les badigeonner d’un peu d’huile d’olive et de les saupoudrer de graines de sésame, de pavot, ou de parmesan râpé. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Ces gressins maison sont parfaits pour accompagner des dips, du houmous, ou pour être grignotés tels quels.
10. Des calzones
Les calzones sont une autre variante délicieuse à essayer. Plutôt que de préparer une grande calzone, pourquoi ne pas en faire des versions miniatures? Ces petits chaussons de pâte à pizza, garnies de sauce tomate, de fromage et de charcuterie, sont parfaites pour un apéritif ou un repas léger. L’avantage des mini calzones est qu’elles se partagent facilement, et vous pouvez en préparer plusieurs avec des garnitures différentes pour varier les plaisirs.
11. Des chaussons sucrés fourrés
En parlant de chaussons, pourquoi ne pas tenter des chaussons sucrés? Utilisez votre pâte à pizza pour envelopper des fruits frais comme des pommes, des poires ou des fruits rouges, avant de les saupoudrer de sucre et de les enfourner. Vous obtiendrez un dessert croustillant à l’extérieur, et fondant à l’intérieur, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée. Ces chaussons se marient à merveille avec une boule de glace à la vanille ou un peu de crème fouettée.
12. Des sticks à la cannelle
Pour les amateurs de sucreries, les sticks à la cannelle sont un régal à ne pas manquer. Avec de la pâte à pizza, réalisez de longs bâtonnets que vous badigeonnez de beurre fondu, puis roulez dans un mélange de sucre et de cannelle. Enfournez-les jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Ces sticks sont parfaits pour le goûter, accompagnés d’un chocolat chaud ou d’un café. Une simple pâte à pizza peut ainsi se transformer en une gourmandise irrésistible!
13. Des muffins salés
Une autre idée originale est de transformer votre pâte à pizza en muffins salés. Pour cela, découpez des cercles de pâte que vous placez dans des moules à muffins, en laissant dépasser les bords. Garnissez l’intérieur avec des ingrédients de pizza : sauce tomate, mozzarella, pepperoni, champignons… Repliez les bords de la pâte par-dessus pour former un petit chapeau, et enfournez. Ces muffins salés sont une idée ludique et savoureuse pour un brunch ou un apéritif.
14. Des tresses au pesto
Enfin, pourquoi ne pas réaliser des tresses au pesto? Étalez votre pâte à pizza, badigeonnez-la généreusement de pesto (ou de tapenade pour varier les plaisirs), puis pliez-la en deux. Découpez des bandes que vous torsadez avant de les disposer sur une plaque de cuisson. En cuisant, les tresses deviennent dorées et croustillantes, et le pesto se mêle à la pâte pour un résultat parfumé et gourmand. Ces tresses sont parfaites pour accompagner une salade ou pour grignoter à l’apéritif.
15. Des croissants salés au jambon et fromage
Utilisez votre pâte à pizza pour réaliser des croissants salés en un tour de main. Étalez la pâte en un grand cercle, puis découpez-la en triangles, comme pour faire des croissants. Garnissez chaque triangle d’une tranche de jambon et de fromage râpé (emmental, cheddar ou mozzarella). Roulez les triangles en partant de la base vers la pointe pour former les croissants, puis enfournez-les jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Ces croissants salés sont parfaits pour un brunch ou un apéritif gourmand, et peuvent être personnalisés selon vos envies!
Un dernier conseil
Pour obtenir une cuisson parfaite de vos créations à base de pâte à pizza, pensez à vous munir d’une plaque à pizza perforée. Ce type de plaque permet à la chaleur de circuler uniformément et à la vapeur de s’échapper, garantissant une pâte bien croustillante. Que vous optiez pour une pizza classique, des chaussons sucrés ou des tresses au pesto, la plaque à pizza perforée est votre alliée pour réussir toutes vos préparations.
En conclusion, la pâte à pizza est un ingrédient polyvalent et facile à utiliser, qui peut se transformer en une multitude de plats, sucrés ou salés, pour toutes les occasions. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et amusez-vous à explorer toutes les possibilités qu’elle offre. Buon appetito!
la cuisine de poupoule
Oh merci pour toute ces belles idées. c’est vraie qu’on se contente souvent de la simple pizza.
Belle journée
bises Christelle
la cuisine de poupoule Articles récents…Gratin de pâte, tomate, chorizo, poulet et comté au thermomix ou sans
Not parisienne
J’adore bien sûr les simples pizzas mais des fois c’est agréable de changer ^^
guy59600
de superbe idée de pizzas
excellent week-end
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
Not parisienne
Merci beaucoup et bon weekend !
ISCA
Les petites barquettes au fromage sont totalement craquantes !
ISCA Articles récents…Meringues Chantilly
Not parisienne
Oh oui c’était super bon!
fraizy
hummmmmmm plein de bonnes idées !!!!!!!!!! Bisous et bonne journée
fraizy Articles récents…Omelettes façon cupcakes aux lardons et tomates
Not parisienne
Merci beaucoup et bonne journée à toi !
irisa
Un récapitulatif très gourmand, ludique, imaginatif !
irisa Articles récents…Pizza aux restes de raclette, champignons et oeuf
Not parisienne
Merci beaucoup c’est très gentil !
Virginie
J’ai bien envie de tester le pizza cake
Virginie Articles récents…Une putain de claque littéraire : Camille, mon envolée de Sophie Daull
Not parisienne
Oh c’était super sympa comme recette !
gut
Eh bien si un jour je suis en panne d’inspiration je saurais où venir piquer des idées !! tout est super et tout fait envie ! merci marie !
Not parisienne
Merci beaucoup, ici on aime beaucoup la pizza alors on ne se lasse pas de la décliner !
Carole
Je fais parfois des mini pizzas que je cuis à la poêle.
Merci pour les idées Marie.
Bisous.
Not parisienne
Oh je ne savais pas qu’on pouvait les cuire à la poêle, je me note l’idée !
lilou25
Des idées très originales et variées ! Bravo ! Bises et bon dimanche
lilou25 Articles récents…Gâteau 40 ans pour une nounou
Not parisienne
Merci beaucoup ^^
Esthelle
Oh, je ne connaissais pas les hot pockets. Il faut que je teste ça, les enfants vont adorer!
Esthelle Articles récents…Prendre soin de ses cheveux de l’intérieur…
Not parisienne
C’est trop bon, en effet c’est typiquement une recette qui plaît aux enfants ^^
Lou
J’ai repéré quelques idées bien sympa !
Bon dimanche
Lou Articles récents…Gua bao, sandwich taïwanais au porc (street food)
Not parisienne
Tant mieux 🙂
Camilleb
Tres bonnes idées…
Camilleb Articles récents…Ronds de serviettes animaux!
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂
elodisucree
Voilà de superbes idées bien tentantes qui donnent envie de les faire toutes moi qui adore les pizzas sous toutes les formes! !!! bisous bonne soirée du dimanche
elodisucree Articles récents…Mise à l’honneur
Not parisienne
Merci beaucoup, n’hésite pas tu ne seras pas déçue ^^
Martine de LR
Ouah que de belles et bonnes idées…plus alléchantes les unes que les autres;)
Martine de LR Articles récents…CURRY LÉGUMES-LENTILLES ROSES
Not parisienne
Merci c’est très gentil!!
Patty
De superbes idées! J’aime beaucoup.
Not parisienne
Merci beaucoup 🙁
Ortisse
Alors là, tu me fais rêver!!!!
Not parisienne
Tant mieux ^^
les petits plats de Béa
un beau panel créatif autour de la pizza
les petits plats de Béa Articles récents…Pot au feu thaï – Vietnam : les deux roues
Gagaie
La pizza me plait beaucoup, je me mets la recette de côté du coup. Bises, bonne journée. ☺
Gagaie
pizza bread*
Gagaie Articles récents…Carte “bisou sous le gui”
Not parisienne
Cool contente qu’elle te plaise !
Raissa
Waouh la pizza sous toutes ses formes! En plus j’ai prévu d’en faire cette semaine , je vais m’inspirer de tes propositions
Not parisienne
Ha oui n’hésite pas, ces recettes sont trop bonnes! 🙂
maptitepomme
Que des bonnes idées !
J’aime bien faire une calzone et comme j’ai un mini four, c’est plus pratique
Not parisienne
Oui c’est vrai qu’en plus d’être très bon ça évite les problèmes de place dans le four 🙂
gut
Après tout ça on ne pourra pas dire ne pas savoir quoi faire lorsqu’il nous reste de la pâte à pizza !! Tout m’a l’air tellement bon !! petit article bien sympa et fort utile !!
Not parisienne
Merci beaucoup, j’aime avoir des mémos de ce genre pour quand je manque d’idées !
Malika A. B. – Cuisine Culinaire
Bonjour Marie!
La pâte à pizza, un passe-partout!
Merci pour cette belle récap.
J’ai un billet similaire mais en brouillon. Je n’ai pas encore une belle collection de recettes comme la tienne pour le publier.
J’aime en particulier le pizza cake et les hot pockets. Et ma fille en rafolle!
Agréable jeudi Marie! Gros bisous
Malika A. B. – Cuisine Culinaire Articles récents…Tomates confites séchées au four
Not parisienne
Quand je vois tes belles recettes je suis sûre que tu auras bientôt de quoi remplir un article qui fait saliver! Bisous !!
Poire et Cactus
Olala ! Que de chouettes idées… avec une mention spéciale pour les barquettes au fromage <3 bisous
Not parisienne
J’avoue, je les adore moi aussi !
chris 06
J’applaudis à 2 mains (,car je n’ai pas encore trouvé l’astuce pour le faire avec une seule main), pour cette belle présentation.
J’ai également craqué pour les barquettes. Merci à toi
Bisous Chris 06
Not parisienne
Haha applaudir à une main ce n’est pas simple en effet! Merci beaucoup pour ton gentil message! bonne journée!
Eva
J’aime toutes tes recettes mais la tout de suite, j’aimerais dévorer le bread pizza 🙂 Bisous
Not parisienne
Il était trop bon ce pain j’avoue 🙂 bisous
JolieMake-Up
Coucou,
Que de bonnes idées ! Il y a tellement de possibilités, c’est incroyable ! Merci pour le partage.
Not parisienne
Merci, oui il y a plein d’idées et encore je suis sûre qu’il m’en manque !
Cooking Julia
On peut faire du pain bien sûr ! Et que de bonnes idées… Bises
Not parisienne
Merci beaucoup, je suis sûre qu’on peut trouver encore plein d’autres idées en cherchant bien ! Bisous
salima
merci pour toutes ces idées ! bonne soirée et bisous
Not parisienne
Merci beaucoup et bonne journée à toi