Mon bilan de l’année

Alors que l’année vient tout juste de débuter, c’est le moment idéal pour revenir sur les petites et grandes aventures gourmandes qui ont marqué 2024. Cette année a été riche pour moi en gourmandise et en partages à travers ce site, et je suis ravie de savoir que vous y avez trouvé des idées pour vos repas quotidiens comme pour vos grandes occasions. Chaque recette publiée a été une occasion de me régaler, et j’espère que vous avez apprécié vous aussi ces différentes recettes! À l’heure des résolutions et des nouveaux projets, je suis heureuse de revenir sur mes recettes les plus populaires de l’année passée, et qui m’inspireront donc pour l’an prochain dans mes prochaines créations. Voici donc un aperçu des recettes qui ont le plus capté votre attention en 2024 !

Janvier

Riz gluant au micro-ondes : Un accompagnement simple et rapide, idéal pour les soirées où le temps manque mais où l’on a envie d’une recette japonaise facile.

Février

Burger texan : Un véritable coup de cœur pour les amateurs de saveurs relevées et de gourmandise sans compromis. Ce burger a réchauffé mon hiver !

Mars

Carottes rôties au cumin : L’allié parfait des apéritifs sains mais savoureux, ces carottes ont trouvé leur place sur ma table printanière.

Avril

Velouté de persil : Ce velouté surprend par sa fraîcheur et son originalité, parfait pour un renouveau culinaire avec l’arrivée du printemps.

Mai

Salade de pommes de terre façon tartare : Une entrée fraîche et rustique qui a fait sensation pour les beaux jours.

Juin

Spritz au sureau ou Cocktail Hugo : Les amateurs de cocktails légers et floraux ont été conquis par cette boisson estivale rafraîchissante.

Juillet

Spécialité de Chine : Aubergines sautées à la Shanghaïenne : Une aventure culinaire qui m’a transportée en Chine, avec une recette pleine de saveurs et d’authenticité.

Août

Sirop de mélisse : Ce sirop doux et apaisant a été l’allié de mes pauses estivales, parfait pour se rafraîchir tout en douceur.

Septembre

Spécialité d’Italie : Aubergines à la Parmigiana : Un grand classique italien qui n’a pas manqué de séduire avec ses couches fondantes et parfumées.

Octobre

Feuilletés apéro tomate et parmesan : Ces petits feuilletés croustillants et gourmands ont été les stars de mes soirées automnales.

Novembre

Matcha latte au lait d’amande : Le réconfort d’une boisson chaude avec une touche de modernité, parfait pour l’automne.

Décembre

Mini bûches au chocolat au lait et marrons : Le dessert incontournable des fêtes, alliant tradition et plaisir chocolaté, pour clôturer l’année en beauté.