Crumble pommes prunes muesli
Aujourd’hui, vous allez craquer pour cette recette de crumble gourmand qui marie à la perfection les pommes sucrées, les prunes juteuses et le croustillant du muesli. Un dessert irrésistible qui saura combler vos papilles cet été ! ️
Vous vous demandez peut-être d’où vient le crumble, ce délicieux dessert? Le crumble est un dessert d’origine britannique, réconfortant et généreux. Il est apprécié dans le monde entier pour sa simplicité et sa polyvalence. Les ingrédients basiques – les fruits, le sucre et la pâte croustillante – permettent d’innombrables variations selon les saisons et les goûts.
Pour cette recette de crumble, j’ai choisi d’utiliser des pommes fraîches, épluchées et coupées en dés, ainsi que des prunes rouges et jaunes coupées en gros morceaux. Le mariage de ces fruits donne une explosion de saveurs, entre la douceur des pommes et la légère acidité des prunes.
Pour la pâte à crumble, j’ai ajouté du muesli pour apporter une note croustillante et un léger goût de noisettes. L’huile d’olive, la farine complète et le sucre complet se marient harmonieusement pour créer une texture sablée et gourmande. C’est un régal pour les amateurs de sensations croquantes !
Et comment déguster ce crumble divin ? Vous pouvez le servir tiède, juste sorti du four, accompagné d’une boule de glace à la vanille qui fondra délicieusement sur le crumble encore chaud. Vous pouvez également le déguster froid, pour une pause douce et rafraîchissante en été. À vous de choisir votre préférence ! ❄️
Ce que j’ai adoré dans cette recette, c’est qu’elle est facile à réaliser et demande peu d’ingrédients. En seulement quelques étapes, vous obtiendrez un dessert qui émerveillera vos invités et votre famille. De plus, ce crumble pommes prunes muesli est vraiment parfait en cette période estivale où les fruits sont à leur apogée. Les pommes juteuses et les prunes gorgées de soleil apportent une fraîcheur irrésistible à chaque bouchée. Alors, n’hésitez plus et préparez ce délicieux crumble pour régaler vos proches!
🍄Ingrédients et substitutions
Pour les prunes, vous pouvez les substituer par d’autres fruits de saison tels que les pêches ou les abricots. Pour les pommes, optez pour des variétés qui conservent leur fermeté à la cuisson, comme les Golden Delicious ou les Granny Smith. Si vous n’avez pas de sucre complet, vous pouvez le remplacer par du sucre roux ou du sucre de coco. Quant au muesli, vous pouvez utiliser des flocons d’avoine mélangés à des fruits secs concassés pour obtenir une texture similaire.
🥣Méthode
Pour réussir ce crumble à tous les coups, voici une astuce à retenir : assurez-vous que les fruits soient bien répartis dans le plat de cuisson avant d’ajouter la couche de crumble. De cette façon, chaque bouchée sera équilibrée en saveurs et textures. N’hésitez pas à presser légèrement la couche de crumble sur les fruits pour obtenir une texture croustillante et dorée à souhait.
🌿Green Tips
Le crumble est la recette anti gaspi par excellence car vous pouvez y mettre tous vos fruits qui commence à s’abîmer ou qui dorment au congélateur.
Si vous avez des portions supplémentaires, conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Ce crumble se conserve très bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pourrez les déguster le lendemain en les réchauffant légèrement au four ou en les accompagnant d’une boule de glace pour une touche de fraîcheur. Pour le réchauffer, placez simplement une portion dans un plat allant au four et laissez-le chauffer doucement jusqu’à ce qu’il retrouve toute sa saveur et son croustillant. Vous pouvez également congeler les portions individuelles pour les déguster ultérieurement.
💡 Essayez aussi
Si vous souhaitez compléter votre menu et régaler vos convives, pourquoi ne pas servir ce crumble pommes prunes muesli après un gratin de courgettes et pommes de terre?
Ingrédients
Pour la couche de fruits
- 4 pommes épluchées et coupées en dés
- 300 g de prunes rouges et jaunes coupées en gros morceaux
- 3 c. à s. de sucre complet
Pour le crumble
- 75 g de muesli
- 5 cl d'huile d'olive
- 100 g de farine complète
- 50 g de sucre complet
Instructions
- Pour la couche de fruits :
- Prenez 4 pommes que vous éplucherez et couperez en dés.
- Coupez également 300 g de prunes rouges et jaunes en gros morceaux.
- Dans un récipient, mélangez les fruits avec 3 cuillères à soupe de sucre complet.
- Pour le crumble :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez 75 g de muesli avec 5 cl d'huile d'olive.
- Ajoutez ensuite 100 g de farine complète et 50 g de sucre complet. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture sablée.
- Dans un plat allant au four, répartissez la couche de fruits préparée précédemment. Recouvrez-les ensuite avec le mélange de crumble. Enfournez le plat pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré et les fruits tendres.
Julie Lab.
Coucou!
c’est vrai que l’on peut tout mettre dans le crumble! C’est ça qui est bon!
Le combo pomme prunes doit être bien bon!
Bonne journée à toi!
Not parisienne
Oui surtout les bons fruits d’été ! Bisous
ISCA
Les prunes ont énormément donné cette année, j’en ai stérilisé de nombreux bocaux, de quoi faire clafoutis ou “croques-miettes”! Avec le muesli, ça doit bien croustiller.
Not parisienne
Génial tu vas te régaler ! Bisous
WarmJack
Il me donne faim ce crumble aux pommes ahah, merci pour le partage j’adore
Not parisienne
Merci beaucoup !
guy59620
joli crumble bien vitaminé et bons fruits
une bonne sorée bisous
Not parisienne
Merci beaucoup ! Bisous
papillonmyosotis
Salut,
C’est toujours bon un crumble et le tien change avec le muesli.
Bonne journée.
papillonmyosotis Articles récents…DAUNAT : LES PAUSES-DEJEUNER TROP GOURMANDES [#SNACKING #SANDWICH #PIQUENIQUE #TRAVAIL #DEJEUNER]
Not parisienne
Oui ça change juste un peu même si la base reste la même! Bisous
Le petit monde de NatieAK
Coucou
Un bon crumble avec des fruits de saison, ça ne se refuse pas !
En tout cas, ça me fait très envie 🙂
Belle journée
Le petit monde de NatieAK Articles récents…« PEPITE de VIE » : Voyage solo à Annecy
Not parisienne
Je n’y résiste pas ! Bisous
betty
hummmmmmmmm très appétissant , merciiiiiiiiiiii bizzzzzzzzzz
Not parisienne
Merci beaucoup ! Bisous
une-petite-faim
coucou le crumble est un des desserts favoris de mon homme et celui ci a l’air excellent, bisous
Not parisienne
Moi c’est pareil, j’adore!
Marion
C’est une super idée d’utiliser du muesli dans ta pâte à crumble ! Ce crumble sent bon la fin d’été qui approche tout doucement.
Not parisienne
C’est exactement ce que m’évoque le crumble en général, j’adore ! Bisous