6 février 2022
Mousse façon chantilly aux marrons
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Aujourd’hui je vous propose une vraie recette de fonds de frigo! J’avais de la crème de marron entamée au frigo suite à la Chandeleur, car j’adore en mettre sur mes crêpes… Il me restait aussi un peu de mascarpone d’un tiramisu, et une brique de crème liquide. Je me suis dit que je pourrais tout finir d’un coup, simplement en battant la crème liquide et le mascarpone en chantilly, puis en y incorporant la crème de marrons.
Le résultat est très sympa, assez proche des crèmes que l’on trouve toutes faites au rayon des yaourts du supermarché. Elles étaient juste peut-être un peu moins sucrées et un peu plus grasses en bouche… Mais vraiment, elles étaient très sympa, je les ai englouties en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire!
Gardez votre crème liquide et votre mascarpone au frigo jusqu’au moment de réaliser la recette, la chantilly se forme mieux avec des ingrédients très froids.
Cette recette m’a donné 3 bols comme vous les voyez sur la photo, je pense qu’on peut facilement arriver à faire 4 parts en prenant plutôt des verrines.
Mousse façon chantilly aux marrons
22 septembre 2024
Personnes
3
Ingrédients
- 120 g de crème liquide
- 70 g de mascarpone
- 225 g de crème de marrons
Instructions
- Montez la crème liquide en Chantilly à l'aide d'un batteur.
- Ajoutez ensuite le mascarpone tout en continuant à battre.
- Enfin, ajoutez la crème de marrons
- Versez le mélange obtenu dans des bols et gardez au frais jusqu'au moment du service.
© 2024 Not Parisienne
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la cuisine de poupoule
Vraiment irrésistible tes mousses surtout si comme mes hommes ont adore les marron je note ta recette
Bonne journée
Bisous
Not parisienne
Je suis comme eux, une grande fan de marrons ! Bisous
Anita
Coucou
ça donne très envie de goûter ta mousse au marron, j’aimerais vraiment tester cette recette pour goûter pour la première fois aux marrons.
Merci pour cette idée
Bisous
Not parisienne
Si tu n’as jamais goûté aux marrons alors j’espère que ça te plaira! moi j’adore !
guy59620
de jolies crèmes et excellent la crème de marron
très bon après-midi bisous
Not parisienne
Oui c’est délicieux, j’adore en mettre sur des crêpes par exemple !
Amélie cuisinedefamille
Comme elles doivent être bonnes tes mousses… humm 😉
Bisous
Not parisienne
Vraiment délicieuses oui !
Lou
Tu me fais penser que je n’en ai pas fait depuis longtemps; merci ! 😉
Not parisienne
Mais de rien, je suis là pour ça haha ! bisous
gidelle
je suis fan de ta recette de frigo!!! et je ne pense pas te l’avoir dit mais j’adore ta nouvelle présentation!!!
Not parisienne
Merci c’est très gentil, j’ai encore un peu de travail mais je suis déjà contente ! Bisous
Christalie
Pas pour moi désolée je n’aime pas du tout la crème de marrons . Bonne journée ! bisous
Not parisienne
Souvent on aime ou on déteste, moi je n’y résiste pas ! Bisous
Cooking Julia
Un régal cette mousse, moi j’adore !! Bises
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Not parisienne
Ravi qu’elle te plaise ! Bisous
irisa
ce sera difficile d’y résister tant j’aime la crème de marron, j’en achète des pots et des pots : j’ai la chance d’habiter au pays de la châtaigne et nombreux sont les producteurs qui vendent leurs crèmes bio et artisanales
Not parisienne
Ha quelle chance, tu dois en trouver des artisanales délicieuses, il faut que je vienne visiter ta région hihi !
une-petite-faim
coucou tellement bon avec la crème de marrons, j’adore, bisous
Not parisienne
J’en suis fan, je pourrais en manger à tous les repas !
Marion
J’en ai fait pour le Nouvel An ! Un pur délice !
Bonne journée, bises.
Not parisienne
Je comprends, ça peut faire un très beau dessert de fête, que ce soit seul si le repas était lourd ou en mode café gourmand avec d’autres mignardises ! Bisous
Aurelia
Je découvre seulement ton blog et il est vraiment super, tout est sain et simple mais en restant gourmand!
Les mousses marrons sont délicieuses, j’essayerai les prochaines avec de la ricotta que je trouve un peu moins costaud que la mascarpone dans les tiramisu aussi .
Merci pour tes partages
Not parisienne
Merci, c’est très gentil 🙂 ! Oui la ricotta est un bon substitut et c’est vrai que j’utilise parfois l’un parfois l’autre, c’est aussi selon ce qu’il ce qu’il me reste à finir au frigo ! Bonne journée !
Biosphere
En somme, une recette simple et délicieuse qui mérite d’être partagée
Not parisienne
C’est bien résumé ! Bonne journée
Son Dakika Haberler
Si tu n’as jamais goûté aux marrons alors j’espère que ça te plaira! moi j’adore !
Not parisienne
Je suis fan de marrons également ! Bonne journée