Compote de pommes, poires et vanille
Je fais très régulièrement de la compote maison, c’est une bonne manière selon moi de manger des fruits au quotidien, et de compenser un peu les calories et le sucre des multiples gâteaux que j’aime préparer!
Pour changer un peu de la compote de pommes, je vous propose une petite variante, avec de la poire et de la vanille pour un goût encore plus doux! Même pas besoin de mettre de sucre pour apprécier ce doux mélange! J’aime les compotes mixées grossièrement, pour garder un peu la texture des fruits, mais vous pouvez mixer finement si vous préférez.
Ces petites compotes sont bien sûr parfaites pour un dessert rapide en semaine, mais aussi idéales pour le dessert des plus petits à condition de bien les mixer… Personnellement je les ai servies lors d’un brunch, en verrines individuelles, pour le côté sucré, avec du fromage blanc au muesli, des scones et de la confiture… Après de bons œufs brouillés et des baked beans, c’était parfait et pas trop lourd!
Compote pommes poires vanille
Pour 4 verrines
- 2 pommes
- 2 poires
- 1 c. à c. de vanille liquide
Nettoyez, épluchez et coupez les fruits en dés.
Mettez les à cuire 20 minutes avec 5 cl d’eau, une vingtaine de minutes pour que les fruits soient bien tendres.
Mixez grossièrement, ajoutez la vanille, laissez refroidir avant de servir.
Rosenoisettes
Un classique dont on ne se lasse pas !
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Not parisienne
Merci beaucoup!
gridelle
je ne pense pas souvent à réaliser des compotes! la tienne me donne très envie
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Not parisienne
C’est bon et très simple à faire donc j’essaie d’en faire le plus souvent possible 🙂
Carole
J’en fais rarement, j’ai bien tort car tu me fais saliver.
Merci Marie 🙂
Bises.
Not parisienne
Merci beaucoup ^^
guy59600
très jolie compote avec ces deux délicieux fruits
très bon après-midi
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
Not parisienne
Merci et bonne journée!
martine
J’en prépare de temps en temps et pourtant, c’est vrai que c’est très bon.
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Not parisienne
Ho oui, le plus dur est d’éplucher les fruits mais sinon c’est très facile en plus!
ISCA
La compote pommes poires, c’est divin. J’en préparais beaucoup lorsque mes enfants étaient petits. Excellente idée !
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Not parisienne
Idem, ma fille adore donc ça me fait une bonne raison d’en faire 🙂
lilou25
C’est tellement bon ! Et avec des fruits de saison, miam ! Trop bon ! Bisous
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Not parisienne
Oh oui c’est délicieux 🙂
Virginie
J’adore la compote encore plus quand elle est maison et encore encore plus quand c’est pomme poire
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Not parisienne
Moi aussi c’est un de mes parfums préférés!
elodiesucree
C’est un très bon dessert qui plaît à tous!! Bisous
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Not parisienne
Merci beaucoup!
les petits plats de Béa
Un dessert léger est toujours le bien venu
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Not parisienne
Merci :))
Cooking Julia
Une bonne compote pur fruit, j’adore !!
Not parisienne
Merci beaucoup:)