11 décembre 2021
Punch de Noël au bourbon et cranberries
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Je rêve, ou Noël est déjà dans 2 semaines ? Il me semble que la rentrée des classes de septembre était à peine hier, et maintenant décembre est déjà bien entamé. J’ai l’impression que tous les ans, durant les 3 derniers mois de l’année tout s’accélère, vous ne trouvez pas ? Êtes -vous prêts pour le réveillon de Noël ?
Que vous célébriez Noël en famille, avec des amis ou juste en amoureux, ou rien de ce qui précède, ce cocktail est parfait pour cette période de l’année.
Bien que je ne sois pas une grand fan de bourbon consommé tel quel, je suis totalement convaincue quand il est utilisé en cocktail et mélangé avec les bons ingrédients. Cela s’est avéré être le cas avec ce cocktail.
🍄Ingrédients et substitutions
Le bourbon utilisé peut être de n’importe quelle marque, pas besoin d’investir trop cher. Il peut être remplacé par un whisky si vous n’en avez pas, même si ce dernier apportera un peu moins de rondeur au cocktail.
Le jus de cranberries est du type “Ocean spray”, ne vous embêtez pas à acheter du pur jus de cranberries, beaucoup plus cher et trop acide pour la recette car non sucré.
Un jus d’orange pressé par vous à partir de vraies oranges fera la différence, mais du jus de fruits du commerce fonctionne aussi.
🥣Méthode
Vos pouvez gagner du temps en mélangeant les différents ingrédients à l’avance et en les conservant dans une carafe au réfrigérateur, sauf le prosecco qui s’éventerait. Conservez-le au frais également jusqu’au service, et ajoutez -le dans la carafe juste avant le service.
🌿Green Tips
Les cranberries fraîches font hyper joli dans le verre, et on les trouve un peu plus facilement en période de fêtes. Si vous faites attention à leur origine et qu’elle ne vous convient pas, supprimez-les ou remplacez-les par des rondelles d’orange si elles viennent de trop loin ou sont trop chères, ou dures à trouver.
❄️Conservation et congélation
Si tout le cocktail n’est pas fini le jour J, remettez-le au frais, il sera encore buvable dans les jours qui suivent, même sans bulles! Si vous êtes certains d’en avoir de trop, vous pouvez aussi ajouter le prosecco au verre : comptez simplement 1/3 de mélange jus+ bourbon pour 2/3 de prosecco.
💡 Essayez aussi
Si vous cherchez LE cocktail que vous allez réaliser pour les fêtes cette année, regardez aussi ce cocktail au cidre, pommes et clémentines!
Punch de Noël au bourbon et cranberries
11 décembre 2021
Catégorie
Cocktails & boissons alcoolisées
Personnes
1
Ingrédients
- 12 cl de bourbon
- 25 cl de jus de cranberries
- 12 cl de jus d'orange fraîchement pressé
- 75 cl de prosecco ou de vin mousseux, réfrigéré
- 100 g de cranberries fraiches
Instructions
- Mélangez dans un pichet tous les ingrédients, sauf les cranberries et le prosecco.
- Réservez au frais.
- A la dernière minute, ajoutez le prosecco et les cranberries, mettez dans un gros saladier ou pichet, et servez chaque verre à l'aide d'une louche.
© 2024 Not Parisienne
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Cooking Julia
A la tienne ma belle ! 🙂 Bises
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂 bises
Leroy
Il me plaît bien ce punch !pour un bel apéritif de Noël
Not parisienne
Merci beaucoup, je l’ai adoré !
la cuisine de poupoule
Humm un bon cocktail
Bonne soirée
Bisous
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂 bises
Le petit monde de Natieak
Hello,
Je trouve qu’il offre aussi une belle présentation ! Ils vont être bien gâtés tes invités. ^^
Bon week-end
Not parisienne
Merci, c’est très gentil !
guy59620
joli punch mais pas d’alcool pour moi
excellente soirée bisous
Not parisienne
Oui tu peux toujours décliner l’idée sans alcool 🙂 bisous
Christalie
il est super ce punch !! bisous
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂
Marion
Une boisson bien sympa et originale !
Bonne journée, bises.
Not parisienne
Merci, j’ai beaucoup aimé !