25 mars 2022
Limoncello gin ou Gincello
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Connaissez-vous le limoncello ? C’est un alcool qui me rappelle l’Italie et le sud de la France, où on le consomme beaucoup. Lorsque je suis partie visiter les Cinqueterre, j’ai traversé quelques jolis villages dans lesquels on faisait un grand commerce de cet alcool. Il y avait des boutiques de souvenirs qui le déclinaient à toutes les sauces, et qui vendaient aussi de jolis objets autour du citron, que ce soit des savons, des tabliers ou des vêtements avec des motifs citron, c’était très sympa !
En début d’année, je me suis rendue à Nice pour faire le carnaval, il me semble que je vous en avais parlé. Manque de chance pour nous, le vol aller s’est déroulé en plein pendant la tempête Eunice. Dans le nord, c’était assez violent, plusieurs arbres ont été arrachés, et il y a eu énormément de dégâts matériels ce week-end là. Quelques minutes avant de partir prendre mon avion, j’ai assisté stupéfaite à l’envol du toit de l’abri de jardin de mon voisin. J’ai vu celui-ci se soulever à plusieurs mètres de hauteur, avant de tourbillonner sur lui-même et de s’écrouler… Dans mon jardin ! Il n’y a pas eu de dégâts, mais j’étais très embêtée car les voisins n’étaient pas là sur le moment, et je devais absolument partir prendre mon vol. Cela qui signifiait qu’ils n’allaient pas pouvoir venir rechercher leur toit avant 3 ou 4 jours… J’espérais qu’il ne pleuvrait pas trop pendant ce week-end là dans le nord, sachant que tout le contenu de leur abri n’était plus du tout protégé…
Après cela, nous sommes arrivés à l’aéroport, qui était complètement fermé depuis plusieurs heures à cause de la tempête. Tous les vols de la journée avaient été annulés, sauf ceux qui avaient lieu après 18h, car l’aéroport gardait un espoir de les réouvrir si le vent se calmait. Tous les passagers de ces derniers vols s’agglutinaient dans le hall, en espérant que leur vol partirait. Je n’avais jamais vu un monde pareil, il y avait des gens assis par terre de tous les côtés, les compagnies aériennes distribuaient des coupons pour des collations gratuites afin de faire patienter les mécontents… C’était vraiment un joyeux bordel !
Nous sommes finalement partis avec plus de 2 heures de retard, et de mon côté, je suis déjà du genre à flipper en prenant l’avion, alors là, avec le vent qu’il y avait dehors, je ne vous raconte pas dans quel état j’étais au décollage !
Mais quel bonheur de se retrouver ensuite sous le soleil, à manger dehors à quelques heures à peine de notre vilaine tempête !
En l’honneur de ce petit week-end, je vous propose un cocktail que j’ai composé avec du limoncello maison. Si j’adore faire du limoncello quand j’ai des citrons en trop, j’avoue que je m’en lasse vite dans sa version servie pure, car il est vraiment très sucré. Mes amis qui vivent dans le sud me disaient également qu’au début de leur arrivée dans le sud, ils adoraient boire du limoncello, mais qu’avec le temps, cela les a complètement lassés!
Je leur ai dit que j’avais justement une recette d’un petit cocktail qui permet de l’utiliser en profitant de ses arômes citronnés, mais d’une façon moins écœurante. Ils sont amateurs de gin, et je sais que cette version leur plairait ! Au cas où vous auriez du limoncello dans vos placards, je vous la propose ici aujourd’hui!
🍄Ingrédients et substitutions
La recette fonctionne avec du limoncello acheté ou fait maison, c’est un alcool très facile à réaliser!
🥣Méthode
Ce cocktail ne comporte aucune difficulté de réalisation. Vous versez dans votre verre et c’est prêt!
🌿Green Tips
Si vous avez des citrons qui s’abîment, coupez-les en fines rondelles et congelez-les. Vous pourrez les utiliser dans ce cocktail ou d’en d’autres cocktails, en mettant les rondelles encore congelées dans les verres, cela va rafraichir la boisson au passage, c’est parfait!
❄️Conservation et congélation
Cette recette ne se conserve pas, à cause de la présence de l’eau gazeuse, il faut assembler les ingrédients à la dernière minute.
💡 Essayez aussi
Découvrez cette recette de limoncello maison pour un cocktail 100% home-made!
Gincello
25 mars 2022
Catégorie
Cocktails & boissons alcoolisées
Taille d’une portion
Pour chaque verre
Ingrédients
- 2,5 cl de limoncello
- 2,5 cl de de gin
- 10 cl d'eau gazeuse
- Glaçons
- Une rondelle fine de citron
Instructions
- Remplissez un grand verre de glace et ajoutez le limoncello et le gin.
- Complétez avec le club soda et remuez.
- Garnissez avec la rondelle de citron et dégustez.
© 2024 Not Parisienne
Source d’inspiration :
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la cuisine de poupoule
De quoi se faire plaisir à l’apéritif
Bonne journée
Bisous
Not parisienne
Carrément!
Serena
Coucou,
Ahhh mais ça a l’air trop sympa comme boisson, pour les beaux jours, ça me dit bien d’essayer 🙂
Des bisous !
Not parisienne
Oui sympa et simple à faire ! Bisous
guy59620
joli cocktail mais pas d’alcool pour moi
une bonne soirée bisous
Not parisienne
Oui une petite citronnade serait mieux pour toi ! Bisous
Amélie cuisinedefamille
Punaise prendre l’avion avec du vent, oui j’imagine bien l’état de stress !
C’est un bon petit cocktail qui me plairait bien. Ca fait longtemps que je n’ai pas bu de gin…. 😉
Bon week-end à toi. Bisous
Not parisienne
Oui pour moi qui en suis pas très à l’aise dans les airs c’était le flip total! Bisous
Amour de cuisine
bravo pour ce magnifique rafraichissement.
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Not parisienne
Merci beaucoup ! Bisous
Marion
Il t’arrive toujours des aventures quand tu prends l’avion…
Très sympa ton petit cocktail. J’aime bien tes verres aussi.
Bonne journée, bises.
Not parisienne
Oui c’est terrible haha déjà qu’à la base je suis pas rassurée ! Bisous
choupette88
Une jolie recette pour finir un bon repas !
Bon w-e ! bisous de nous deux.
Not parisienne
Carrément! Ou le commencer 🙂 Bisous
bordelaise-by-mimi.com
Hello!
Comment vas tu? Je connais le limoncello car les restaurants italiens en propose souvent comme digestif. Cependant je n’en ai jamais réalisé maison donc je note la recette 🙂
Bon week end
Mimi
Not parisienne
Oui c’est souvent comme ça qu’on le découvre ou en vacances, maintenant je le fais maison 🙂 bisous