Cocktail acidulé à la vodka, cranberry et pamplemousse
Vous le savez peut-être si vous suivez mon compte Instagram, j’ai eu la chance de faire un séjour en Norvège au mois de février. C’est un pays magnifique et assez dépaysant, surtout en cette saison où c’est le grand froid là-bas! Bien que la Norvège soit un pays d’Europe, il y a quelques différences à connaître avant de se rendre en Norvège. L’une d’elles concerne la consommation d’alcool. En Norvège, y compris à Oslo, la vente d’alcool est strictement réglementée. Cela est dû à une volonté du gouvernement de lutter contre l’alcoolisme. Les boissons contenant plus de 4,7 % d’alcool ne peuvent être vendues que dans les magasins gouvernementaux (Vinmonopolet), tandis que les boissons contenant moins de 4,7 % d’alcool (la bière légère et le cidre) peuvent être vendues dans les épiceries. La vente d’alcool est également limitée dans le temps, avec des heures d’ouverture restreintes en semaine et une interdiction totale de la vente d’alcool après 20 heures le samedi et veilles de jours fériés. Tout ceci est assez déroutant quand on vient d’un pays où l’alcool est en vente libre, et cela demande un peu d’organisation lorsqu’on veut se prévoir une petite bouteille de vin pour accompagner un repas ou acheter des souvenirs alcoolisés à ramener en France.
Tout cela n’empêche pas que l’on peut consommer de l’alcool dans les bars, et qu’il y a de très bons bars à bières et à cocktails dans la ville d’Oslo. Les prix sont cependant prohibitifs, avec des bières à 10 ou 15 € le verre (et ce ne sont même pas des verres de 50 cl à ce prix là!). J’ai donc testé quelques bars pour profiter de la vie nocturne, mais sans excès. Sans compter qu’à 15€ la bière, on se dit qu’on a aussi vite fait de commander un cocktail (ils sont au même prix). J’ai notamment fréquenté un bar à cocktails très sympa qui faisait des cocktails hors de prix, mais c’est relatif puisque là-bas tout est hors de prix! Au moins, je dois dire qu’ils étaient délicieux. Cela m’a donné envie de vous proposer à mon tour un petit cocktail, même s’il n’est pas inspiré de celui que j’ai bu là-bas car je suis incapable de vous dire ce qu’il contenait!
J’ai trouvé le cocktail que je vous propose aujourd’hui, divin, frais, sucré juste comme il faut, bref, je l’ai adoré! Le jus de pamplemousse apporte une note d’acidité et une saveur légèrement amère, qui se marie bien avec les alcools forts. Le jus de cranberry, quant à lui, ajoute une saveur acidulée et fruitée. Le triple sec est un alcool à base d’écorces d’oranges douces, qui apporte une saveur d’agrumes légèrement sucrée et une touche d’amertume, ainsi qu’une certaine complexité au cocktail. L’ensemble de ces arômes crée un cocktail équilibré. Facile à préparer, ce cocktail est parfait pour toutes les occasions et fera sensation auprès de vos invités.
Le triple sec est une liqueur d’agrumes à base d’écorces d’orange douce. Il est produit en distillant de l’alcool avec les écorces d’orange, puis en y ajoutant du sucre pour adoucir la liqueur. Le nom “triple sec” fait référence à la triple distillation utilisée lors de la production de la liqueur. Le triple sec est utilisé comme ingrédient dans de nombreux cocktails, en particulier dans les boissons à base de tequila comme la margarita, ainsi que dans les cocktails à base de vodka et de gin. J’utilise généralement la marque Cointreau.
Cocktail acidulé à la vodka, cranberry et pamplemousse
Ingrédients
- 2 cl de triple sec
- 1 c. à s. de jus de pamplemousse
- 8 cl de jus de cranberry
- 3 cl de vodka
Instructions
- Dans un verre, versez la vodka, le triple sec, le jus de pamplemousse, et finissez par le jus de cranberry.
La cuisine de Poupoule (Christelle)
Oh voilà un bon cocktail que tu nous propose
Bonne fin de journée
Bisous
Not parisienne
Merci beaucoup, je l’ai adoré ! Bisous
choupette88
Miam miam … un bien joli cocktail i !
Belle journée et bisous de nous deux !
Not parisienne
Merci beaucoup et bon weekend à vous deux ! Bisous
Christalie
T’es la reine des cocktails !! bises
Not parisienne
Oui ces derniers temps j’en fais beaucoup, je fais pas mal de découvertes et c’est vrai que je m’améliore ! Bisous
speedy70
Lo provo di sicuro, mi pèiace molto con il pompelmo!
Not parisienne
Contente qu’il te plaise, dis-moi si tu l’essayes ce que tu en auras pensé ! Bon weekend
guy59620
un joli cocktail
une bone soirée bisous
Not parisienne
Merci beaucoup et bon weekend ! Bisous
Marion
Un très joli cocktail coloré et fruité !
Bonne journée, bises.
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂 bon dimanche
une-petite-faim
coucou j’adore les cocktails acidulés, c’est comme ça que je fais mon cosmopolitan , c’est trop bon, bisous
une-petite-faim Articles récents…Cookies Aux Flocons D’Avoine & Canneberges Séchées
Not parisienne
Ah oui, j’adore le Cosmopolitain moi aussi ! Bisous