Recettes gourmandes
Aujourd’hui, je vous propose une recette vite faite bien faite pour l’apéritif. J’adore me régaler à l’apéro, mais j’aime aussi que cela ne prenne pas trop de temps ! Le but c’est de passer un bon moment, pas de rester collé(e) en cuisine toute la journée, on n’est pas d’accord ? Et puis […]
Vous connaissez mon amour des tartinades. Je pense que je pourrais manger n’importe quoi tartiné sur du pain! On m’a d’ailleurs dit une fois que c’était typique du Nord… Je ne sais pas si on consomme réellement plus de pain que le reste des français ou si c’est une légende! Personnellement je n’en mange pas […]
Je vous ai déjà parlé de mes aventures avec le boudin noir ici… Bien que détestant cette spécialité, j’ai hérité d’un grand stock de boudins noirs et chez moi, si une chose est exclue, c’est le gaspillage! Alors j’ai congelé tout ce que je pouvais, et je les sors à chaque fois que je reçois […]
Une horde de zombies approche… Les yeux écarquillés, la bouche ouverte, les dents pourries… Auriez-vous parié que je parlais là de pizzas? Mais oui, ce sont des mini pizza zombies! Avec leurs yeux en olives, et leur peau à base de fromage fondu, elles sont bien plus appétissantes qu’on aurait pu le penser… Aujourd’hui, je […]
Comme je vous le disais précédemment, j’ai toujours été passionnée par la fête d’Halloween. D’ailleurs, je rêverais de célébrer cette fête là-bas un jour, de voir les rues décorées, les enfants frapper aux portes… L’an dernier, j’ai eu la chance d’être à San Francisco quelques semaine avant Halloween et j’ai pu voir l’effervescence dans les […]
Septembre est pour moi le mois du retour des champignons. Bien que j’en consomme un peu tout au long de l’année, c’est à ce moment qu’on trouve le plus de choix et que j’ai le plus de plaisir à les consommer. Aujourd’hui c’est un petit dip – ou tartinade, comme vous voulez – […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai faite il y a maintenant un bon moment, et qui avait beaucoup plu à mes invités, il s’agit du “pain chasseur”. Pourquoi porte-il ce nom là? Je ne sais franchement pas! Est-ce que les chasseurs l’emmènent dans leur besace? Aucune idée… Mais comme je savais qu’elle […]
Après le cake aux poivrons, mozzarella et tomates séchées, je continue de vous partager mes recettes de cakes favoris pour l’été. Si vous avez un pique-nique, un repas dehors, un barbecue, une petite soirée de prévue… Dans tous les cas, ce cake sera parfait! Vous me connaissez, j’aime quand la cuisine est simple, rapide […]
L’été, j’adore proposer un petit cake, en apéritif, ou directement en repas pour accompagner une salade pas trop lourde. Cela permet d’égayer le repas et de manger des légumes sans s’en rendre compte, notamment pour ceux, enfants ou adultes, qui pensent ne pas aimer tel ou tel légume… Une fois masqué dans le cake, en […]
Comme vous le savez peut-être, je ne consomme plus de poisson. Dans ma phase de transition, j’ai cuisiné et proposé à mes invités des recettes réalisées avec les stocks de poisson que j’avais dans les placards, et notamment quelques boites de thon que j’avais achetées au cas où. C’est un ingrédient qui permet des recettes […]