Recettes gourmandes
Je vous en avais parlé dans mon bilan 2014, j’ai reçu il y a plus d’un an un siphon en cadeau, et je n’ai jamais pris la peine de l’utiliser! Je ne sais pas pourquoi, quand je reçois ce genre de gadgets en cadeaux, je saute de joie et je trépigne d’impatience à l’idée de l’utiliser. […]
Quand je suis tombée sur cet espèce d’énergumène qu’est la chayotte dans une épicerie asiatique, mon cœur a fait un bond. “Chouette, un machin zarbi que je n’ai jamais cuisiné!” Me suis-je dit en l’attrapant de toute urgence comme si quelqu’un allait vider le rayon juste avant moi! Je suis rentrée bienheureuse avec mes chayottes, […]
Les S’mores vous connaissez? Cette spécialité américaine est ultra simple à réaliser : un marshmallow fondu et un carré de chocolat coincés entre deux biscuits et hop, vous avez un s’more! Évidemment, c’est mieux quand le marshmallow est grillé sur la flamme d’un feu de camp. Évidemment, c’est encore mieux si vous avez huit ans et que vous faites partie d’un […]
C’est l’automne, on enfile ses bottes de pluie et on file dans les champs et les forêts à la recherche de champignons, noix, marrons… Ou on est une feignasse, on a peur de tomber sur un champignon hallucinogène et on achète bêtement tout ce qu’il faut au supermarché, comme moi quoi! Ces petites tartelettes seront parfaites […]
Les recettes de pop tarts maison fleurissent sur internet. Avez-vous déjà testé cette petite douceur? En France cette pâtisserie industrielle n’est pas commercialisée actuellement (sauf en épiceries spécialisés dans l’import US comme My American Market, ma chouchoute) mais c’est un goûter ultra répandu Outre-atlantique, comme le BN ou le Pépito chez nous en quelque sorte.En […]
Après la tarte au maroilles façon mug, je me devais de vous proposer un plat de chez nous en mug. J’ai immédiatement pensé à la carbonnade, notre bœuf bourguignon local à la bière et au pain d’épices. Ce plat flamand est servi partout dans le Nord de la France, accompagné de frites…. Je ne vous ferai pas […]
J’attaque aujourd’hui mon menu ch’ti en mug cakes avec le mug pour l’entrée, qui est une adaptation simplifiée de notre fameuse tarte aux Maroilles. Autant vous dire tout de suite que votre café n’aura plus jamais le même goût après avoir utilisé vos mugs pour ma recette de mugroilles, mais c’est tellement bon que ça […]
La braderie de Lille c’est ce week-end ! Je ne sais pas si vous connaissez, mais chez nous dans ch’Nord c’est une institution… L’occasion de se faire arnaquer en achetant trop cher des faux meubles vintage faire de bonnes affaires, d’entasser des bidules inutiles de trouver tout ce qui vous manque et enfin de tomber malade se régaler avec […]
J’adore cuisiner (et manger) des tartines de toutes sortes. Il suffit de quelques restes dans le placard et d’un peu d’imagination pour sortir quelque chose de sympa, avec parfois une très très bonne surprise… Ce fut le cas avec cette tartine au pesto que je m’empresse donc de vous partager! Dans toute tartine […]
Jusque demain, c’est la fête de la Morteau! Après la tarte à la Morteau et à la bière proposée il y a 2 jours, je vous ai concocté une nouvelle préparation de mon invention… La saucisse de Morteau fait partie de ces bonheurs de la vie dont je ne me lasse pas. Elle est grasse et […]