Recettes gourmandes
Je crois que j’ai longtemps sous-estimé les carottes, mais depuis quelques mois, j’en ai constamment dans mon frigo. J’aime manger des bâtonnets de carottes à l’apéro tout simplement, mais le fait d’en avoir toujours d’avance me permet aussi d’improviser plein de plats dans lesquels je vais les utiliser. Récemment, je vous ai parlé de […]
Avec le retour des beaux jours, les salades tombent du ciel sur le blog ! J’avais plein d’idées de salades en stock, et je n’attendais qu’un rayon de soleil pour les tester. La salade de pommes de terre est vraiment une découverte assez récente pour moi. Quand j’étais enfant, je ne connaissais que la […]
Il y a presque un an, je vous avais proposé une salade de haricots blancs aux trois olives que j’avais trouvée sur le blog Marmotte cuisine. À l’époque, elle avait proposé deux salades à partir de haricots blancs, et en réalité ce sont les deux salades que j’ai testées chez elle. Je n’avais simplement pas […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette vue sur le blog Une aiguille dans le potage. C’est un blog que j’adore, la majorité des recettes qu’elle propose me parlent beaucoup et finissent dans ma to-do list. Cette to-do list est vraiment interminable d’ailleurs, je pense que beaucoup de blogueuses culinaires connaissent le même phénomène! Chez moi, […]
Si vous suivez ce blog, vous savez sans doute que je suis végétarienne depuis quelques années, bien que je propose parfois des recettes à la viande et au poisson! Ce sont principalement des anciennes recettes que je faisais du temps où j’en mangeais, ou des recettes que j’ai faites pour des invités, mais de mon […]
La période des salades revient! Ce n’est pas mon plat favori en soi, mais après des mois de soupes, de plats mijotés ou un peu riches, je suis toujours ravie de pouvoir me jeter dessus! Quel bonheur de retrouver cette fraîcheur! Cette année, dans le nord, nous avons eu un hiver très doux. Je crois […]
La saison des courges commence en août et se prolonge presque jusqu’au printemps, même si on les associe plus couramment à l’automne. Si les courges sont plutôt récoltées en fin d’été et début d’automne, dans de bonnes conditions elle se conservent très bien, ce qui permet d’en profiter longtemps! La recette que je vous propose […]
Je vous ai parlé récemment de mon deuxième séjour à Liège, qui s’est bien mieux passé que le premier! Ce n’était pas difficile, il suffisait que notre voiture ne soit pas fracturée pour que ce soit mieux à vrai dire! Nous avons pendant ce week-end mangé dans quelques restaurants. J’adore la cuisine belge traditionnelle, mais […]
J’ai dernièrement acheté des mangues pour réaliser un cocktail, mais au final, j’en ai prévu trop. Ce n’est pas bien grave car j’adore ça! Pour moi, il y a toujours une façon ou une autre d’utiliser de la mangue! Ces derniers temps, avec mon état de fatigue général, je ne me dépense pas assez, même […]
Cette salade de chou-fleur rôti égayerait n’importe quelle triste journée d’hiver! Du moins, c’est ce que je me dis alors que j’essaye de faire une grosse cure de fruits et légumes pour récupérer de mon Covid de début d’année. Quoi de mieux qu’une salade vitaminée pour se remettre d’aplomb? Même pour ceux […]