Recettes gourmandes
Vous préférez le salé ou le sucré pour les crêpes? Moi, j’aime alterner les deux au moment de la chandeleur, et aussi dans les jours qui suivent si j’en ai cuit trop! Mais pour ma fille, on dirait qu’une crêpe salée est une hérésie, seul le chocolat trouve grâce à ses yeux! C’est dommage, […]
En prévision la chandeleur, j’ai voulu réaliser une pâte à tartiner au spéculoos. J’en avais vu une dans un livre de Philippe Conticini qui m’avait donné envie, mais sa recette ne m’avait pas convaincue. Je ne dis pas qu’elle ne semblait pas bonne, mais elle contenait des ingrédients que je n’avais pas, ou que je […]
Je n’ai jamais compris pourquoi les pancakes étaient relégués au statut de nourriture pour petit-déjeuner ou brunch. Personnellement, je suis une fan de ces crêpes moelleuses, et je les trouve merveilleusement satisfaisantes en elles-mêmes, mais aussi en tant que support, prêtes à être recouvertes de toutes les saveurs qui leur sont proposées. […]
Je vous souhaite une très bonne année à tous! A chaque début d’année, j’essaie d’identifier les leçons que j’ai apprises au cours de l’année précédente et de lister les choses que j’ai appréciées, et celles que je projette de faire. En ce premier jour de l’année, je partage cela avec vous ! Les voyages […]
Je suis ravie de partager ce post avec vous! Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de mon sapin de Noël, et de la façon dont je le décore chaque année. C’est une tradition tellement amusante pour moi ! J’ai mis du temps à constituer mon stock de décorations, et j’ai fait grandir mon sapin au […]
Qui est prêt pour un moment ultra-cosy ? Levez la main ! C’est ce que on aime en hiver, non ? Alors sortez le plaid, allumez une jolie bougie et préparez ce délicieux chocolat ! Cette recette de chocolat chaud facile ne nécessite que 6 ingrédients et quelques minutes de préparation. Bien que j’aime […]
Comme je le dis souvent, je ne suis pas une grande consommatrice de confitures, ce qui ne m’empêche pas d’en réaliser régulièrement. C’est une recette parfaite pour écouler des fruits trop mûrs dont on ne sait que faire, et cela se conserve très bien. J’en mange peu sur du pain, mais elle […]
Les jours gris et plus froids sont de retour… En soi ça ne me ravit pas, mais l’automne apporte toujours son lot de petits plaisirs et parmi eux, j’adore le chocolat chaud ! Je n’en bois pas au quotidien, je suis plutôt thé ou café. Le chocolat chaud est plus riche, sucré et nourrissant, et […]
Je ne suis pas ce que l’on peut appeler une folle de pâte à tartiner. Déjà, parce que je ne suis pas une folle de petit-déjeuner de manière générale, et quand bien même je petit-déjeunerais (ce qui est rare!), je préfère largement le salé au réveil. Je ne goûte pas non plus, et j’essaie […]
Aujourd’hui, je vous propose une recette régressive et ultra sucrée. Il s’agit d’un pain perdu roulé dans lequel on vient mettre des barres Kinder… Tout un programme! Il y a une époque où j’aimais beaucoup toutes ces recettes à base de sucreries industrielles, je trouvais ça assez rigolo de les transformer en une recette un […]