Pizza turque de Jamie Oliver
Vous connaissez le syndrome Gilles de la Tourette? Que ceux qui n’ont jamais vu une des 75 émissions “tellement vrai” dédiées à ce thème lèvent la main droite, disent je le jurent et courent sur YouTube pour compléter cette énorme lacune dans leur culture du 21 ème siècle!
Hé bien moi je dois vous avouer que j’ai un syndrome de la Tourette très localisé! Il suffit que je voie le nom de Jamie Oliver quelque part et hop, ma mâchoire tombe, je bave en mordant compulsivement ma main et je crie “J’ai faim” toutes les 3 secondes! Je ne vous souhaite pas de me croiser dans ces moments là, car je pourrais bien vous attaquer un mollet, non vraiment, c’est incontrôlable et à part un énorme repas rien ne parvient à me soigner!
Pizza turque de Jamie Oliver
Pour 2 pizzas
- 125 g d’agneau haché
- 1/2 c. à c. de graines de cumin
- 1/2 c. à c. de paprika
- 25 g de noix décortiquées
- 1 gousse d’ail
- Le jus d’un demi citron
- 1 brin de romarin
- 2 tortillas
- 1 c. à s. d’huile
Pour la salade
- 1/2 poivron
- 1/8 de concombre
- 1/2 sucrine
- 2 tiges de ciboulette
- 1 c. à s. de coriandre fraîche hachée
- 1 c. à s. d’aneth
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à s. de vinaigre de vin rouge
- 20 g de feta
- Sel, poivre
Faites revenir l’agneau avec l’huile, du sel, du poivre, le cumin, le paprika. Ajoutez les noix concassées, le romarin et défaites les gros bouts de viande avec une cuiller en bois.
Nettoyez et émincez la ciboulette, le poivron, le concombre. Nettoyez et effeuillez la sucrine. Réservez les légumes mélangés ensemble avec l’aneth et la coriandre fraîche.
Préchauffez le four à 180°C.
Écrasez l’ail épluché et ajoutez-le à l’agneau. Ajoutez ensuite la sauce tomate et le jus de citron, mélangez et retirez du feu.
Etalez ce mélange sur les tortillas et enfournez les à 180° pour 5 minutes environ.
Assaisonnez la salade avec de l’huile et du vinaigre, ajoutez y la feta émiettée et déposez par dessus les pizzas bien chaudes.
Amalia
Haaaaaaaaaaaaaan un truc de dingue cette pizza!
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guy59600
je pense que je n’aurais pas ce syndrome pour cette pizza a moins de changer de viande car je n’aime pas le mouton
un très bon week-end
guy
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
LadyMilonguera
Elle est joliment garnie cette pizza !
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Babeth De Lille
Moi, ça me fait extrêmement saliver….c’est grave Docteur?
Carmencita
une pizza bien appétissante un régal, bises
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Camilleb
Hum j’en veux tout de suite j’en garde de tellement bons souvenirs…
babakitchen
je vois tout à fait de quoi tu parles !!!
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Madame Potiron
Huuuuum, définitivement une recette à tenter avec du haché…végétarien! Je note ça dans mon petit carnet 🙂
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Cali
Je partage tes symptômes en ce qui concerne Jamie 😉
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mamancadeborde
Elle est démente cette pizza !!! Bises
Les Chickas en cuisine
Je ne connaissais pas et ça m’a l’aire bien bon. Je note.
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Eva
Cet pizza est parfait pour une journée comme aujourd’hui! Je la veux!!
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Breakandthecity
Hahaha tu m’as bien fait rire !! Puis donné très faim !!
Mais ce qui est top, c’est que j’ai des tortillas dans les placards ! Sauvé !
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Isabelle
Je t’imagine la machoire grande ouverte…lol
Et je fais comme toi parce que Jamie, j’adooore
Isabelle Articles récents…Moules de bouchot à ma façon #plancha
Sylvie Art de Vivre
Je suis grande fan également. J’ai eu l’un de des dvd à Noël 🙂
Je note ta recette de tourte dans celle à tester https://fr.pinterest.com/sylvieartdvivre/to-be-tested-a-tester-durgence-para-experimentar/ et pour compléter ta selection de recettes voici celles que j’ai testées 🙂
http://art.devivre.fr/?s=jamie+oliver#.WHFXoWThC00
Sylvie Art de Vivre Articles récents…Brochettes Crevettes Ananas
Not parisienne
Ho sympa je vais aller voir ton pinterest!