28 juillet 2018
Jus de melon, concombre et basilic
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Avec le beau temps, j’avais envie d’imaginer une recette qui évoque le soleil, la plage et les produits d’été… J’ai vite trouvé mon bonheur en mélangeant le melon et le concombre, deux produits phares des beaux jours! Voilà donc une petite recette réalisée récemment avec mon extracteur.
Le melon me rappelle toujours l’époque où je vivais chez mes parents, ma mère avait l’habitude de servir les tranches de melon avec du jambon sec en entrée. J’ai du mal à le proposer autrement maintenant encore, alors qu’on peut en faire beaucoup de choses.
Si vous trouvez que le concombre et le melon n’ont pas l’air de bien aller ensemble, dites-vous qu’ils sont pourtant de la même famille. D’ailleurs, j’avais déjà associé les deux dans cette salade tout simplement délicieuse.
Vous cherchez un jus super léger pour les chaudes journées d’été? Vous ne trouverez rien de plus rafraîchissant que cette boisson aux saveurs légères et peu sucrées. Le résultat est un peu surprenant, différent des jus de fruits habituels, et j’ai eu un peu peur que ma fille n’apprécie pas, mais elle a tout bu sans sourciller! C’est un excellent moyen de consommer quelques portions supplémentaires de fruits et légumes pour toute la famille!
Ingrédients
- 1 melon
- 75 g de concombre
- 1/2 citron
- Une poignée de feuilles de basilic citron
Instructions
- Épluchez et enlevez les graines du melon. Coupez le concombre en gros dés. Épluchez et enlevez les pépins du citron.
- mettez l'ensemble des fruits dans l'extracteur de jus avec le tamis à gros trous.
© 2024 Not Parisienne
Avec cette recette au melon, je participe à Cuisinons de saison !
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guy59600
un joli jus a déguster bien frais
excellent après-midi bises
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
Not parisienne
Oui, il est bien rafraîchissant!! bisous!
Une fille pas parisienne
Mmmh ! La recette parfaite avec les grosses chaleurs du moment !
Je vais tester tout ça dans la semaine 😉
Bises
Une fille pas parisienne Articles récents…Jean Mom & top en dentelle
Not parisienne
Oh oui tu vas te régaler!! bisous!
Malika@ CuisineCulinaire
Ton jus est rafraichissant ! Melon, concombre, basilic : une belle association.
Okay je suis curieuse : je ne sais même pas si je t’ai déjà posé la question : pourquoi notparisienne ? Parce que là je vois aussi : Une fille pas parisienne 🙂
Je trouve que c’est original comme nom de domaine. On risque pas de les oublier !
Bonne journée Marie ! Bisous
Malika@ CuisineCulinaire Articles récents…Artichauts vinaigrette recette classique facile
Not parisienne
Hé bien c’est une très bonne question et je pensais d’ailleurs l’avoir expliqué dans ma page de présentation mais non pas du tout! alors rien que pour toi j’ai ajouté un chapitre hihi! tu auras la réponse ici : https://www.notparisienne.fr/presentation/
Martine de LR
Je confirme que cette association fonctionne super bien;)
Bisous
Martine de LR Articles récents…DES TOMATES…FARCIES
Not parisienne
C’est tellement frais, ça tombe à pic avec les grosses chaleurs!
Miss Douceur
Cette une super idée de mélanger melon et concombre, il faut que j’essaie ça, parfait pour un apéro tout frais !
Not parisienne
Oui j’ai beaucoup aimé ce côté bien frais ! Bisous !
chantilly and co
Belle idée d’association, très rafraîchissante !
J’adore avec les températures actuelles !
Bisous
Not parisienne
C’est clair que c’est le bon moment pour ce genre de recette ! Bisous !