Recettes gourmandes
Il y a quelques temps, j’ai pris l’avion pour rentrer de Nice. Il faut que je vous dise que même si j’ai déjà pris l’avion plusieurs fois, c’est quelque chose qui me stresse beaucoup, aussi bien par peur du crash que de l’embarquement. J’ai toujours l’impression que je vais oublier un papier, échouer à un […]
Photo dierk schaefer @Flickr Je vous ai récemment parlé des spécialités à rapporter de Nancy si vous passez par cette jolie ville. Mais avant de penser au retour, il vous faudra peut-être vous restaurer sur place. C’est l’occasion de découvrir certaines des merveilles culinaires de la ville et de la région ! Suivez le guide […]
Dans ce post, je référence l’ensemble des recettes de risottos que j’ai déjà testées et proposées sur ce blog. Pour l’été Risotto de céréales à la feta marinée Pour l’automne Risotto aux pleurotes Risotto à la truffe noire Risotto aux champignons Pour le printemps Risotto au citron et basilic Risotto carottes […]
Je suis une fan de fromage, et de Maroilles tout particulièrement. Peut-être parce qu’il est de mon coin, ou simplement parce qu’il est absolument délicieux ! Quoi qu’il en soit, j’ai toujours tendance à dire qu’en matière de fromage, j’ai une faim illimitée. Il peut m’arriver de manger une salade et de caler à la […]
Le nouvel an chinois approche, c’est l’occasion de réaliser des nems ! Je réalise que je ne vous ai jamais proposé de nems sur ce blog, et pourtant, j’ai toujours été passionnée de cuisine asiatique et notamment chinoise. Quand j’étais jeune, j’ai très vite été attirée par la cuisine asiatique, et les nems, et c’est […]
Récemment, je suis allée manger dans un restaurant spécialisé dans les bowls. Vous allez me dire que je passe ma vie au restaurant et vous n’aurez pas tort, j’ai la chance d’y aller assez souvent puisque je fais pas mal de déplacements, qu’ils soient professionnels ou personnels. J’adore découvrir de nouveaux plats au restaurant, […]
Photo Ștefan Jurcă @flickr Avez-vous déjà visité Reims et sa région? Cette jolie ville n’est qu’à 2 heures de Lille et c’est pourquoi j’ai eu l’occasion de m’y rendre à plusieurs reprises. Si la ville et la région sont célèbres pour le fameux champagne, c’est loin d’être la seule spécialité intéressante là-bas. On trouve […]
Dans ce post, je référence l’ensemble des recettes de raviolis et gnocchis que j’ai déjà testées et proposées sur ce blog. Recettes du monde Raviolis chinois aux légumes Recettes d’automne : Ravioles au gorgonzola, noix et champignons Ravioles à la courge, coulommiers et sauge Ravioles au gorgonzola, noix et champignons Gnocchis […]
Connaissez-vous la cuisine coréenne ? J’avoue que j’ai toujours été très intriguée par la cuisine d’Asie en général, mais je connais un peu mieux la gastronomie de Chine et du Japon que celle des autres pays d’Asie. Récemment, je suis tombée sur une pâtisserie coréenne dans mon quartier, ce qui est assez surprenant car […]
Et si on parlait un peu de l’Angleterre? C’est un thème récurrent dans l’actualité ces derniers temps. J’adore les séries sur l’Angleterre, comme La chronique des Bridgerton (bien que ce ne soit pas ma préférée), ou The Crown. Ces derniers mois j’ai regardé Downton Abbey, j’avoue que j’ai été assez longue car je m’endors très […]