20 juillet 2020
Épices pour salade
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En cette période estivale, je ne sais pas vous, mais moi je fais des salades plusieurs fois par semaine. Aussi pour gagner du temps, j’aime bien réaliser un mélange d’épices à salade tout prêt pour réaliser mes assaisonnements en deux minutes. Il n’y a rien de plus simple que de faire ses mélanges d’épices. On dose directement dans un bocal, on secoue (après avoir fermé le bocal hein!) pour bien mélanger, et c’est prêt.
Je réalise souvent des variantes avec ce que j’ai dans mes placards, mais la version que je vous propose ci-dessous est ma favorite. Si vous ne trouvez pas de sumac, vous pouvez simplement l’omettre sans le remplacer par autre chose.
Utilisez ensuite ces épices dans une salade de tomates, de concombre ou encore d’œufs par exemple.
Ingrédients
- 2 c. à s. de ciboulette
- 2 c. à s. de graines de moutarde
- 1 c. à c. de persil
- 1 c. à c. d'origan
- 1 pincée de céleri en poudre
- 1 c. à c. d'estragon
- 1 c. à s. d'oignon déshydraté
- 1 c. à s. de sumac
- 1 c. à c. de sésame
Instructions
- Mettez l'ensemble des ingrédients dans un bocal.
- Secouez, et fermez le bocal pour conservez les épices jusqu’à utilisation.
© 2024 Not Parisienne
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Moi aussi je fais mes épices maison
Bonne journée
Bisous
Not parisienne
C’est facile et rigolo à faire je trouve 🙂
Christalie
super tes épices !!
Not parisienne
Merci 🙂
Audrey
J’adore les épices, j’en mets partout !
Des bisous
Audrey
https://pausecafeavecaudrey.fr
Audrey Articles récents…Notre petit secret – Roz Nay
Not parisienne
Moi c’est pareil 🙂 bisous
papillonmyosotis
Hello, c’est super ce petit bocal bien garni promettant de beaux assaisonnements. A bientôt.
papillonmyosotis Articles récents…HUILES A L’OLIVIER : HUILES DE TOURNESOL AUX ÉPICES & HERBES AROMATIQUES ; HUILES D’OLIVE INFUSÉES BIO [#MADEINFRANCE #DAREGAL]
Not parisienne
Oui on a de quoi réussir ses salades ! Bisous
Alaro Vallca
mais quelle bonne idée ! merci du partage ^_^
Not parisienne
Merci pour ton message ! Bisous
guy59600
belles épices
excellente soirée bisous
Not parisienne
Merci pour ton message, bisous
lilou25
C’est une super idée ! Voilà de quoi parfumer agréablement les salades d’été ! Bisous
Not parisienne
Oui exactement ! Bisous
salima
merci pour ce partage bien sympa ! bises
Not parisienne
Merci à toi pour ton message 🙂
Cooking Julia
Quelle bonne idée, ce mélange a l’air délicieux ! Bises
Not parisienne
Merci beaucoup 🙂 bisous
Marion
Une idée bien sympa pour amener plein de saveurs sans ouvrir 15 pots à épices différents à chaque fois, hihi !
Bonne journée, bises.
Not parisienne
Oui c’est ça tu gagnes du temps 🙂 bisous
Gingembre & chocolat
Ohhhhhhhh génial !!!! Je fais ça dès que je rentre de vacances. Excellent Marie, je suis conquise par ta composition 😉 bisous
Not parisienne
Super je suis contente que ça te plaise ! Bisous
Cote
Bonjour je suppose que les éléments mélanger sont tous déshydratés merci de me renseigner bonne journée
Not parisienne
Oui tout à fait !! Bonne journée !
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