Recettes gourmandes
Vous vous demandez peut-être pourquoi proposer une recette de haricots sur du pain. C’est vrai, à première vue, cela paraît tellement simple : des haricots et du pain grillé, ce n’est même pas vraiment une recette! Mais ce plat modeste mérite tout de même un peu d’attention. Tout d’abord, parce que je le trouve délicieux, […]
Quand l’automne pointe le bout de son nez, la première chose qui me vient à l’esprit, ce sont les plats réconfortants et chauds : des soupes fumantes, des gratins bien dorés, et des légumes rôtis. C’est une période où, souvent, les salades cèdent la place à des mets plus robustes. Pourtant, il est tout à […]
Le thé matcha, vous aimez? Personnellement j’adore en boire. Je suis une fan de thé vert en général, et le matcha figure vraiment parmi mes préférés, surtout accompagné de lait, qui l’adoucit pour en faire une vraie boisson doudou! Aujourd’hui, je vous propose donc une petite boisson gourmande parfaite pour accompagner le froid hivernal et […]
Avec l’automne qui s’installe, les feuilles qui craquent sous nos pas et les journées plus courtes, quoi de mieux que de se réchauffer avec des cocktails aux saveurs automnales ? Voici les 8 cocktails que je vous recommande de tester d’urgence cet automne ! Le punch d’automne Le punch n’est pas particulièrement associé à l’automne, […]
Il y a quelques années, je n’aurais jamais imaginé que les haricots blancs prendraient une place aussi centrale dans ma cuisine. Je les voyais comme une option secondaire, souvent éclipsée par leurs cousins plus colorés comme les lentilles ou les pois chiches. Mais récemment, j’ai redécouvert leurs saveurs et leur polyvalence dans certains plats et […]
L’automne est une saison qui réveille en moi plein de souvenirs. Les feuilles dorées tombent doucement, et l’air frais annonce la fin des chaudes journées d’été. C’est pendant cette période que j’aime particulièrement inviter mes amis ou ma famille à partager des plats réconfortants, qui réchauffent le cœur et l’esprit. Récemment, j’ai préparé un plat […]
La salade que je vous propose aujourd’hui, composée de boulgour, de courge spaghetti, de feta, de grenade et de noisettes est de celles qui marient à merveille les goûts et les couleurs de la saison. J’ai découvert cette recette sur le blog “Les papilles de Karen“, et ce jour-là, le hasard a bien fait les […]
Je suis toujours heureuse quand j’ai un pot de crème de marrons à disposition dans ma cuisine. Cette douceur onctueuse et sucrée, souvent associée à l’automne et aux fêtes de fin d’année, se prête à une multitude de créations culinaires. Bien que la crème de marrons soit souvent vue comme un simple accompagnement pour les […]
Organiser un repas à thème est une idée sympa pour rendre un événement inoubliable, notamment un anniversaire d’enfant. Parmi les nombreux thèmes possibles, le thème pirate est l’un des plus populaires, surtout chez les plus jeunes, mais il peut également être adapté pour les adultes en ajoutant une touche plus sophistiquée. J’adore préparer des repas […]
Alors que les journées raccourcissent et que les températures dégringolent, il y a une petite tradition qui vient réchauffer les cœurs au mois de novembre : l’arrivée du Beaujolais nouveau. Si ce vin n’est pas nécessairement acclamé pour sa complexité ou sa profondeur, il y a quelque chose qui me plaît dans cette tradition. Plus […]