Recettes gourmandes
Thanksgiving n’est pas vraiment une fête que je célèbre de manière traditionnelle, mais j’ai toujours été fascinée par la façon dont cette occasion rassemble familles et amis autour d’une table généreuse. C’est ainsi qu’est née chez moi cette création culinaire qui incarne la chaleur et la convivialité de l’automne. L’automne, c’est une saison qui m’inspire […]
Aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette qui m’est chère, venue tout droit de la belle Istanbul. Je reviens d’un séjour à Istanbul et j’ai adoré la cuisine là-bas. J’ai adoré l’ambiance de la ville, ses couleurs, ses odeurs, et surtout la cuisine turque, qui regorge de plats délicieux. Le marché aux épices, le bazar, […]
Ces derniers temps, ma maison est envahie par une multitude de jouets, preuve incontestable que ma fille a été gâtée à son anniversaire, qui a eu lieu en octobre. Or, Noël approche à grands pas. Ma fille vient tout juste de célébrer son anniversaire, qu’elle va déjà recevoir de nouveaux cadeaux pour Noël et notre […]
Cette semaine, c’est l’arrivée du Beaujolais nouveau! Même si je suis du nord et donc plus sensible à la culture de la bière (la zythologie, vous aviez déjà entendu ce terme ?) qu’à l’œnologie, je ne pouvais pas rater cette occasion de vous proposer un peu de cuisine conviviale. La solution la plus simple […]
Aujourd’hui, je vous présente une recette que j’adore, une pépite pour les fans de noisettes, le “Cocktail Frangelico Sour”. Je suis sûre que vous allez adorer cette boisson automnale! L’automne, c’est ma saison préférée. La fraîcheur de l’air, les feuilles qui se parent de couleurs chatoyantes, et surtout, les saveurs réconfortantes qui envahissent nos assiettes […]
Photo fr4dd @flickr Bonjour à vous, les gourmands et gourmandes qui me lisez! Aujourd’hui marque un moment spécial pour moi : le 10e anniversaire de ce blog de cuisine! C’est incroyable de penser que j’ai commencé cette aventure il y a une décennie. Si seulement je pouvais rajeunir autant dans la vraie vie que […]
Aujourd’hui, je vous emmène dans un voyage vers la Turquie, une destination dont je reviens tout juste, encore imprégnée de super souvenirs ! Istanbul, cette ville qui relie l’Europe à l’Asie, m’a inspirée par son histoire riche, ses quartiers pittoresques, ses mosquées majestueuses, et son grand bazar à l’ambiance si particulière. J’ai été happée par […]
Aujourd’hui, je suis vous présente une recette dont je suis particulièrement fan. Il s’agit d’une confiture de potiron aux épices, une petite merveille que j’ai découverte il y a quelque temps grâce au blog de ma chère amie “La cuisine de Poupoule”. Lorsque j’ai vu cette recette sur le blog de mon amie, j’ai su […]
Photo liz west @Flickr Les poireaux sont un utilisés dans de nombreuses recettes pour leur saveur subtile et leur texture croquante. Mais saviez-vous que les parties vertes des poireaux, souvent négligées, regorgent de saveurs et de nutriments et sont parfaitement consommables ? Plutôt que de les jeter à la poubelle, découvrez comment réutiliser ces feuilles […]
Je vous retrouve aujourd’hui pour partager une nouvelle recette tout droit venue des contrées de l’Est. Laissez-moi vous présenter ma flammekueche au Munster ! Vous êtes prêts pour un petit détour par la région alsacienne? L’origine de cette recette remonte à mes vacances dans les Vosges, où je rendais visite à mon frère. Son […]