Recettes gourmandes
Vous rêvez d’une salade estivale qui allie fraîcheur et saveurs surprenantes ? Ne cherchez plus, j’ai la recette parfaite pour vous : la salade au chèvre chaud et abricots au miel ! Préparez-vous à être séduits par un mélange délicieux de textures et de goûts qui vous transportera en plein été, même si vous êtes […]
Ah, la chichoumeille ! Aujourd’hui, je vous présente une véritable pépite culinaire du Languedoc qui va enchanter vos papilles cet été. Imaginez-vous dégustant une délicieuse ratatouille avec une touche bien méridionale. Aubergines, tomates, oignons, et même du poivron se rencontrent dans une poêle pour créer cette explosion de saveurs. Vous ne pourrez résister à son […]
Aujourd’hui, vous allez craquer pour cette recette de crumble gourmand qui marie à la perfection les pommes sucrées, les prunes juteuses et le croustillant du muesli. Un dessert irrésistible qui saura combler vos papilles cet été ! ️ Vous vous demandez peut-être d’où vient le crumble, ce délicieux dessert? Le crumble est un dessert d’origine britannique, […]
Photo A Girl With Tea @flickr Bienvenue dans l’univers des thés et tisanes maison ! Quoi de plus réconfortant que de préparer une boisson chaude et parfumée qui répond à vos besoins et à vos envies ? Dans cet article, je vais vous guider à travers les étapes pour créer vos propres infusions personnalisées. Que […]
J’ai une délicieuse recette à partager avec vous aujourd’hui, une tarte salée à la tomme de brebis et figues qui va vous faire saliver de plaisir ! Vous savez sans doute que je suis toujours à la recherche de nouvelles combinaisons à tester. Laissez-moi vous raconter l’histoire derrière cette recette : imaginez-vous en plein été, sous […]
Découvrez une recette qui va vous transporter directement à La Réunion : le rougail concombre ! ️️ Ce plat traditionnel, plein de saveurs exotiques, accompagne à merveille les délicieux caris réunionnais. Mais ne vous inquiétez pas, pas besoin de faire un voyage lointain pour goûter à cette délicieuse spécialité. Avec cette recette simple et rafraîchissante, […]
Le paneer, c’est quoi au juste ? Eh bien, c’est un fromage frais d’origine indienne, préparé à base de lait entier. Il a une texture douce et légèrement granuleuse, et une saveur agréablement acidulée. Et devinez quoi ? Vous pouvez le préparer vous-même à la maison, et je vais vous montrer comment ! Pour […]
Aujourd’hui, je vous propose un petit article orienté budget et écologie! Je suis convaincue qu’un mode de vie zéro déchet, ou du moins visant à produire moins de déchets, ne doit pas coûter une fortune, et même que cela peut être économique. Vivre une vie avec moins de déchets peut parfois prendre plus de temps […]
Les citrons confits salés apportent une explosion de saveurs méditerranéennes à vos plats. Leur goût acidulé et salé est un véritable délice pour les papilles, et leur texture tendre ajoute une touche de caractère à chaque bouchée. Mais comment exploiter au mieux ces citrons confits dans votre cuisine ? Dans cet article, je vous propose […]
Découvrez le secret pour un kebab irrésistible à la maison ! Il est rare que je publie des recettes à base de viande, et pour cause, je n’en mange pas. Mais j’ai réalisé celle-ci pour des invités à une époque où j’en mangeais encore, et tout le monde l’avait beaucoup appréciée, c’est pourquoi je vous […]