Recettes gourmandes
Si vous êtes à la recherche d’une recette saine et délicieuse pour un déjeuner ou un brunch, alors vous devriez essayer ces muffins carotte courgette cheddar ! Cette recette originale combine des légumes frais avec du fromage cheddar fondant et des graines croquantes pour créer une combinaison de saveurs irrésistible. Ce que j’ai particulièrement aimé […]
Amateurs de saveurs audacieuses et de moments gourmands, j’ai une recette qui va vous faire danser de joie cet été : les tortillas à l’halloumi au barbecue ! Imaginez-vous, entouré(e) de vos amis, profitant du soleil et dégustant ces délicieuses tortillas gorgées de saveurs. Je vous promets une explosion de plaisir dans chaque bouchée ! […]
La salade de lentilles et aubergines à la sauce soja : un délice à découvrir ! Cette recette est parfaite pour utiliser vos restes de lentilles cuites et une aubergine qui attend d’être cuisinée. Mais attention, c’est bien plus qu’un simple moyen de ne pas gaspiller ! Lorsque j’ai préparé cette salade pour recevoir une […]
Cette recette de porridge de quinoa aux fraises et noix de coco est une de mes préférées pour les petits déjeuners d’été. Je suis une grande fan de porridge, mais cette version avec du quinoa multicolore est une alternative plus légère et rafraîchissante, parfaitement adaptée aux journées chaudes qui s’annoncent. La combinaison des saveurs de […]
Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr L’abricot est un fruit que l’on adore manger tel quel en général pour sa saveur, mais il existe plein d’autres manières de la consommer : en clafoutis, en salade de fruits, en jus de fruits, en sorbets…. Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit gorgé de vitamines à consommer sans […]
Photo Dr. Matthias Ripp @Flickr L’été est enfin arrivé avec ses journées ensoleillées et ses douces soirées ! Les fleurs sont en pleine floraison, les fruits juteux sont à portée de main et les vacances approchent à grands pas. C’est le moment idéal pour profiter pleinement de cette belle saison estivale et créer de merveilleux […]
Préparez-vous à succomber aux délices de juillet avec la nouvelle édition de la Degusta Box ! Une fois de plus, j’ai eu le plaisir de recevoir cette box gastronomique qui ne cesse de ravir mes papilles. Si vous ne la connaissez pas encore, laissez-moi vous présenter ce concept unique : chaque mois, une sélection exclusive […]
Photo wiegerrrr @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d’apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on cuisine le chou romanesco. Le chou romanesco est apprécié pour son aspect visuel hypnotique autant que pour son goût. S’il est moins […]
La saison des fruits est là, et quoi de mieux que de réaliser une délicieuse compote pommes rhubarbe framboises pour célébrer cette période de l’année ? Cette recette simple et rapide est l’une de mes préférées pour finir la rhubarbe du jardin. Le mélange de pommes, de rhubarbe et de framboises offre un goût sucré […]
Photo Jorge CG @Flickr Si vous prévoyez de voyager en Suède, sachez que le pays regorge de délicieuses spécialités culinaires que vous pouvez ramener en souvenir. De la réglisse salée traditionnelle aux célèbres pains à la cannelle en passant par le saumon fumé et le fromage, la Suède offre une variété de produits alimentaires […]