31 mars 2015
Plus que 5 jours pour jouer à mon jeu concours…
… Et tenter de gagner ce coffret culinaire… Je réaliserai le tirage au sort le 5 en début de soirée! Alors c’est par ici pour participer!
30 mars 2015
Tourte poulet, champignons et estragon
Avec l’hiver qui n’en finit pas de se terminer, c’est bien simple, je n’ai envie de rien. Entendons-nous bien, je n’ai envie de rien faire. Pas le courage de faire le ménage, le jardinage et encore plus inimaginable de faire du sport! Par contre du côté de l’assiette, c’est le contraire, j’ai envie de tout! […]
29 mars 2015
Spécialité indienne : Dahl de lentilles corail
Ce jour est à noter dans vos agendas : c’est ma troisième recette de plat complet végétarien postée sur le blog en un an d’existence! Je n’ai rien contre les recettes végétariennes en général, il y en a même qui me tentent beaucoup, mais je ne peux pas m’empêcher de me dire que ça serait […]
27 mars 2015
Soupe de pois cassés au Vieux-Lille et lard fumé
Le printemps est presque là, pourtant le beau temps tarde à se montrer par chez nous… Je ne pouvais pas finir l’hiver sans vous proposer une petite recette de famille, qui a bercé mon enfance et me fait saliver rien qu’à y penser : la soupe de pois cassés. J’ai aujourd’hui choisi de la revisiter pour la moderniser un peu, et j’en ai profité pour lui donner quelques […]
25 mars 2015
Risotto à la Fourme d’Ambert
Je pense l’avoir déjà précisé par le passé, notamment ici ou ici, je suis une grande fan de risotto. Qu’ils soient à la viande, au poisson, aux fruits de mer ou même végétariens je ne me lasse pas de les décliner à toutes les sauces! On peut facilement être rebuté par la cuisson à priori fastidieuse du risotto, […]
24 mars 2015
Avez-vous joué à mon jeu concours?
Petit rappel, il ne vous reste que jusqu’au 5 pour jouer à mon jeu concours et remporter un coffret de produits culinaires… Alors rendez-vous ici pour découvrir comment jouer! Bonne chance !
23 mars 2015
Tatin d’endives au maroilles
Je n’avais jamais pris le temps jusqu’à maintenant de me pencher sur la question des endives. J’en avais goûté une fois quand j’étais jeune, que j’avais trouvé très amères en salade, et j’étais restée sur cette idée d’un légume que je n’aime pas, ce qui est quand même assez exceptionnel car je suis une grande […]
22 mars 2015
Cookies au beurre de cacahuète
Aujourd’hui je vous présente une recette que je ne pensais pas vous proposer un jour, car je ne consomme absolument pas de cacahuètes. Je ne suis pas allergique, mais j’ai beaucoup de mal avec le goût et l’odeur de cet aliment, surtout en version salée à l’apéritif. Mais bon, pour faire plaisir à quelqu’un de cher, j’ai choisi de me lancer […]
18 mars 2015
Spécialité de Russie : Boeuf Stroganov
Si le bœuf Stroganov (ou Stroganoff) est un plat ancien que tout le monde connait, c’est également un plat qui divise sur sa composition, car celui-ci a évolué de différents manières aux quatre coins du monde. Son origine russe ne fait aucun doute, mais ce plat s’est ensuite diffusé en Europe, en Asie, aux état-unis, et chaque zone géographique a développé sa propre version du plat! Si la […]
17 mars 2015
Rappel : jouez à mon jeu concours!
Tentez vite de de gagner ce coffret culinaire… Je réaliserai le tirage au sort le 5 avril! Alors c’est par ici pour participer!