Mini croque dogs apéro
Vous devez savoir maintenant que j’adore les hot-dogs… Si vous aviez un doute là dessus, allez voir mes hot-dos à la saucisse au fromage ou mes mini hot dogs au miel et sauce sriracha, et je vous en réserve d’autres dans les mois à venir… Il y a beaucoup plus de façons de les décliner qu’on ne l’imagine au premier abord, et c’est ce que m’a confirmé le blog maman ça déborde avec ses croque-dogs, mix parfait entre le croque-monsieur et le hot-dog! Ces croque-dog sont présentés en format individuel, ce qui les rend parfaits pour l’apéro! Inutile de vous dire que j’ai eu très envie de tester cela rapidement!
J’ai modifié légèrement la recette pour la rendre plus proche de mes hot-dogs favoris : avec de la saucisse fumée et de la sauce barbecue! Le résultat était un véritable régal, je suis déjà sûre que cette recette va rejoindre mes classiques des apéros dînatoires !
Mini croque-dogs apéro
Pour 18 croque-dog
- 2 saucisses fumées à cuire
- 36 pains à toast briochés
- 3 c. à s. de moutarde jaune américaine
- 1 gros cornichon aigre douce
- 3 c. à s. de sauce barbecue
- 50 g d’emmental râpé
Tranchez la saucisse pour obtenir 36 rondelles.
Faites revenir la saucisse en tranches à la poêle recto verso pour qu’elle soit bien dorée.
Tartinez le pain un coté moutarde, un coté sauce barbecue et déposez 2 rondelles de saucisse et une rondelle de cornichon, fermez et saupoudrez le dessus de gruyère.
Préchauffez le four à 180°C, et enfournez pour 10 minutes environ.
Source d’inspiration :
http://mamancadeborde.com/croque-dog/
lilou25
C’est mignon comme tout ! J’adore !
lilou25 Articles récents…Gâteau cochons
guy59600
mini mais bien délicieux a voir ce qu’il y a dedans
une bonne soirée
guy59600 Articles récents…bannerlesfoodies
delphine
Oh j’adore ton idée c’est super original.
Bises et bonne soirée
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Amalia
Ha j’adore!!!
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Nathalie
Je m’inviterais bien pour l’apéro!! Bises
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mamancadeborde
J’adore ta version ! Je la mets de côté pour la tester au plus vite ! Merci pour le clin d’oeil ! Bises
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Virginie
Dès qu’il y a du pain brioché je suis partante !
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Isabelle
J’adore l’idée….Allez, je m’invite pour l’apéro
Brigitte / Les filles table
Sympas tes mini croque dogs, plein de saveurs, ça me plait !!
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voyageencuisine
Simple, original et efficace. Ca change des batons crudités !
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